Über Mich
Der Koch, Autor und Genießer hinter MeisterRezept.de
Hallo und herzlich willkommen! Ich bin Adam Müller, und ich freue mich unglaublich, dass Sie hier sind. MeisterRezept.de ist meine Leidenschaft, mein digitales Kochbuch, gewidmet Rezepten, die funktionieren, schmecken und Freude in die Küche bringen.
Meine Geschichte
Meine Liebe zum Kochen wurde mir quasi in die Wiege gelegt. Aufgewachsen bin ich mit dem Duft von frischem Sauerteigbrot und warmem Apfelstrudel. Mein Großvater war Bäckermeister in einem kleinen Dorf im Schwarzwald, und seine Backstube war mein Spielplatz.
Er war ein Mann alter Schule und sprach immer von seinen „Meister-Rezepten“ – den über Generationen perfektionierten Anleitungen für den perfekten Zopf oder die beste Schwarzwälder Kirschtorte. Er lehrte mich, dass Kochen und Backen Handwerk, Präzision und vor allem Liebe zum Detail bedeutet.
Wie das Leben so spielt, habe ich beruflich erst einen Umweg über ein Büro genommen. Ich saß in Meetings und starrte auf Tabellen, aber meine Gedanken waren oft bei Omas Sonntagsbraten oder dem Geruch von Großvaters Backstube.
Die Sehnsucht nach echtem Handwerk und dem Glück, das ein gutes Essen stiften kann, wurde zu groß. Ich hängte den Bürojob an den Nagel und beschloss, meine Leidenschaft zu teilen. MeisterRezept.de war geboren – ein Ort, um die klassischen „Meister-Rezepte“ meiner Familie zu bewahren und sie um moderne, alltagstaugliche Gerichte zu ergänzen.
Was Sie hier finden
Dieser Blog ist für alle, die gutes Essen lieben. Es geht nicht um komplizierte Techniken, sondern um Gerichte, die gelingen und begeistern:
- Echte Klassiker: Von Sonntagsbraten bis Käsekuchen – die besten Rezepte aus der deutschen und europäischen Küche.
- Einfache Alltagsküche: Schnelle und köstliche Gerichte für die ganze Familie, die auch nach einem langen Arbeitstag gelingen.
- Geling-Garantie: Jedes einzelne Rezept wird von mir mehrfach probegekocht und optimiert, damit es bei Ihnen zu Hause funktioniert.
- Kochen mit Freude: Ich möchte Ihnen zeigen, wie viel Spaß es macht, selbst zu kochen und andere damit glücklich zu machen.
Schreiben Sie mir!
Kochen verbindet. Ich freue mich riesig über Kommentare, Fragen oder Ihre eigenen Rezept-Geschichten. Zögern Sie nicht, mir zu schreiben.
Email: kontakt@meisterrezept.de
Viel Spaß beim Kochen!
– Ihr Adam