Einführung in das Nudel-Hackfleisch-Auflauf Rezept
Der Nudel-Hackfleisch-Auflauf ist ein klassisches Gericht, das in vielen Familien beliebt ist. Es vereint die herzhaften Aromen von Hackfleisch und Käse mit der Sättigung von Nudeln. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden. Die Kombination aus verschiedenen Zutaten sorgt für ein ausgewogenes und schmackhaftes Gericht, das jeden begeistert.
Ein weiterer Vorteil dieses Auflaufs ist seine Vielseitigkeit. Sie können ihn nach Belieben anpassen, indem Sie verschiedene Gemüsesorten oder Käsesorten verwenden. So wird jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis geschaffen. Zudem ist der Nudel-Hackfleisch-Auflauf ideal, um Reste zu verwerten. Wenn Sie also noch etwas Gemüse oder Käse im Kühlschrank haben, können Sie diese problemlos in das Rezept integrieren.
In der heutigen schnelllebigen Zeit ist es wichtig, Gerichte zu haben, die sowohl schnell zubereitet als auch nahrhaft sind. Der Nudel-Hackfleisch-Auflauf erfüllt all diese Kriterien. Er lässt sich gut vorbereiten und kann sogar im Voraus zubereitet werden. So haben Sie mehr Zeit, um sich mit Ihren Liebsten zu beschäftigen, während das Essen im Ofen gart.
In den folgenden Abschnitten werden wir die Zutaten und die Zubereitung des Nudel-Hackfleisch-Auflaufs im Detail besprechen. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt dieses köstlichen Gerichts eintauchen und herausfinden, wie einfach es ist, einen herzhaften Nudel-Hackfleisch-Auflauf zuzubereiten!
Zutaten für das Nudel-Hackfleisch-Auflauf Rezept
Um einen köstlichen Nudel-Hackfleisch-Auflauf zuzubereiten, benötigen Sie eine Auswahl an frischen und schmackhaften Zutaten. Diese Zutaten sorgen dafür, dass Ihr Gericht nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist. Hier ist eine detaillierte Liste der benötigten Zutaten:
- 300 g Nudeln: Wählen Sie Ihre Lieblingssorte, wie Penne oder Fusilli. Diese Nudeln halten die Sauce gut und sorgen für eine angenehme Textur.
- 400 g Hackfleisch: Rindfleisch oder eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch sind ideal. Das Hackfleisch gibt dem Auflauf seinen herzhaften Geschmack.
- 1 Zwiebel: Fein gehackt, sorgt sie für eine aromatische Basis in der Hackfleischmasse.
- 2 Knoblauchzehen: Gehackt, verleihen sie dem Gericht eine würzige Note.
- 200 g passierte Tomaten: Diese sorgen für eine saftige und geschmackvolle Sauce.
- 150 g geriebener Käse: Mozzarella oder Cheddar sind perfekt, um dem Auflauf eine köstliche, goldene Kruste zu verleihen.
- 200 ml Sahne: Sie macht die Sauce cremig und reichhaltig.
- 100 ml Gemüsebrühe: Diese Brühe bringt zusätzlichen Geschmack und hilft, die Sauce zu verdünnen.
- 1 TL Oregano: Getrocknet, für ein mediterranes Aroma.
- 1 TL Basilikum: Getrocknet, ergänzt den Oregano und bringt Frische ins Gericht.
- Salz und Pfeffer: Nach Geschmack, um die Aromen zu verstärken.
- 2 EL Öl: Zum Anbraten von Zwiebel und Hackfleisch.
- Frische Basilikumblätter: Zum Garnieren, sie verleihen dem Gericht eine ansprechende Optik und zusätzlichen Geschmack.
Diese Zutaten sind leicht erhältlich und machen den Nudel-Hackfleisch-Auflauf zu einem idealen Gericht für jede Gelegenheit. Egal, ob Sie ein schnelles Abendessen für die Familie zubereiten oder Gäste bewirten möchten, mit diesen Zutaten gelingt Ihnen ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht.
Zubereitung des Nudel-Hackfleisch-Auflauf Rezept
Die Zubereitung des Nudel-Hackfleisch-Auflaufs ist einfach und schnell. In wenigen Schritten verwandeln Sie frische Zutaten in ein köstliches Gericht, das die ganze Familie begeistern wird. Lassen Sie uns die einzelnen Schritte im Detail durchgehen.
Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten
Beginnen Sie mit der Vorbereitung aller Zutaten. Hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein. Dies sorgt dafür, dass sie beim Anbraten gleichmäßig garen. Messen Sie die Nudeln, die passierten Tomaten und die Sahne ab. So haben Sie alles griffbereit, wenn es ans Kochen geht. Eine gute Vorbereitung ist der Schlüssel zu einem reibungslosen Kochprozess.
Schritt 2: Hackfleisch anbraten
Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie glasig sind. Dies dauert etwa 2-3 Minuten. Danach geben Sie das Hackfleisch in die Pfanne. Braten Sie es krümelig an, bis es durchgegart ist. Vergessen Sie nicht, mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum zu würzen. Diese Gewürze verleihen dem Hackfleisch einen köstlichen Geschmack.
Schritt 3: Nudeln kochen
Während das Hackfleisch brät, können Sie die Nudeln kochen. Bringen Sie in einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie al dente, gemäß der Packungsanweisung. Dies dauert in der Regel 8-10 Minuten. Achten Sie darauf, die Nudeln nicht zu lange zu kochen, da sie im Ofen weitergaren. Nach dem Kochen die Nudeln abgießen und beiseite stellen.
Schritt 4: Sauce zubereiten
In einer separaten Schüssel vermengen Sie die Sahne mit etwas Salz und Pfeffer. Diese Mischung wird später über den Auflauf gegossen und sorgt für eine cremige Konsistenz. Wenn Sie möchten, können Sie auch etwas geriebenen Käse in die Sahne einrühren, um den Geschmack zu intensivieren.
Schritt 5: Alles zusammenfügen
Jetzt ist es Zeit, alles zusammenzufügen. Fetten Sie eine Auflaufform leicht ein. Beginnen Sie mit einer Schicht Nudeln, gefolgt von der Hackfleischmasse. Verteilen Sie die restlichen Nudeln gleichmäßig darüber. Gießen Sie die vorbereitete Sahnesoße gleichmäßig über den Auflauf. Achten Sie darauf, dass alles gut bedeckt ist, damit die Nudeln schön saftig bleiben.
Schritt 6: Backen des Auflaufs
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig über den Auflauf. Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie den Auflauf für etwa 25-30 Minuten. Der Käse sollte goldbraun und knusprig sein. Nach dem Backen lassen Sie den Auflauf kurz abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Mit diesen einfachen Schritten gelingt Ihnen ein köstlicher Nudel-Hackfleisch-Auflauf, der Ihre Familie und Freunde begeistern wird. Viel Spaß beim Kochen!
Variationen des Nudel-Hackfleisch-Auflauf Rezept
Der Nudel-Hackfleisch-Auflauf ist ein äußerst flexibles Gericht, das sich leicht an verschiedene Geschmäcker und Vorlieben anpassen lässt. Hier sind einige köstliche Variationen, die Sie ausprobieren können, um Ihrem Auflauf eine persönliche Note zu verleihen:
- Gemüse-Variation: Fügen Sie gewürfelte Zucchini, Paprika oder Spinat zur Hackfleischmasse hinzu. Diese Gemüsesorten bringen nicht nur Farbe ins Gericht, sondern auch zusätzliche Nährstoffe.
- Schärfere Note: Wenn Sie es gerne scharf mögen, können Sie etwas Chili oder Cayennepfeffer in die Hackfleischmasse geben. Dies verleiht dem Auflauf eine angenehme Schärfe.
- Veganer Auflauf: Ersetzen Sie das Hackfleisch durch eine Mischung aus Linsen oder pflanzlichem Hackfleisch. Verwenden Sie pflanzliche Sahne und veganen Käse, um ein köstliches veganes Gericht zu kreieren.
- Italienische Variante: Fügen Sie italienische Gewürze wie Thymian und Rosmarin hinzu. Verwenden Sie zusätzlich Ricotta oder Feta-Käse für eine mediterrane Note.
- Mexikanische Variante: Geben Sie schwarze Bohnen, Mais und Taco-Gewürz in die Hackfleischmasse. Toppen Sie den Auflauf mit Jalapeños und Cheddar-Käse für einen mexikanischen Twist.
Diese Variationen machen den Nudel-Hackfleisch-Auflauf zu einem Gericht, das nie langweilig wird. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen, um Ihre eigene Lieblingsversion zu kreieren. So wird jede Zubereitung zu einem neuen Geschmackserlebnis!
Kochhinweis für das Nudel-Hackfleisch-Auflauf Rezept
Beim Zubereiten des Nudel-Hackfleisch-Auflaufs gibt es einige wichtige Kochhinweise, die Ihnen helfen, das beste Ergebnis zu erzielen. Diese Tipps sorgen dafür, dass Ihr Auflauf nicht nur lecker, sondern auch perfekt gelingt. Hier sind einige nützliche Hinweise:
- Die richtige Nudelwahl: Achten Sie darauf, Nudeln zu wählen, die gut die Sauce halten. Penne oder Fusilli sind ideal, da sie die Sauce in ihren Röhren und Windungen festhalten.
- Hackfleisch anbraten: Braten Sie das Hackfleisch gut an, bis es krümelig und durchgegart ist. Dies sorgt für einen intensiven Geschmack und verhindert, dass das Fleisch im Auflauf zäh wird.
- Würzen nicht vergessen: Würzen Sie jede Schicht gut. Sowohl das Hackfleisch als auch die Nudeln sollten ausreichend gewürzt sein, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu gewährleisten.
- Backzeit im Auge behalten: Jeder Ofen ist unterschiedlich. Überprüfen Sie den Auflauf nach 25 Minuten. Der Käse sollte goldbraun und knusprig sein. Wenn er noch nicht die gewünschte Farbe hat, lassen Sie ihn einige Minuten länger im Ofen.
- Vorbereitung im Voraus: Sie können den Auflauf auch im Voraus zubereiten. Bereiten Sie ihn bis zur Backphase vor und stellen Sie ihn dann in den Kühlschrank. Backen Sie ihn einfach, wenn Sie bereit sind zu essen. Dies spart Zeit und macht das Abendessen stressfreier.
- Variationen ausprobieren: Scheuen Sie sich nicht, mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren. Fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse oder verschiedene Käsesorten hinzu, um den Auflauf nach Ihrem Geschmack zu gestalten.
Mit diesen Kochhinweisen wird Ihr Nudel-Hackfleisch-Auflauf zu einem echten Highlight auf dem Tisch. Genießen Sie das Kochen und die Zeit mit Ihrer Familie und Freunden!
Serviervorschläge für das Nudel-Hackfleisch-Auflauf Rezept
Der Nudel-Hackfleisch-Auflauf ist ein herzhaftes Gericht, das sich hervorragend für verschiedene Anlässe eignet. Um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen, können Sie einige köstliche Beilagen und Serviervorschläge in Betracht ziehen. Hier sind einige Ideen, die Ihre Mahlzeit noch schmackhafter machen:
- Frischer Salat: Ein einfacher grüner Salat mit Rucola, Tomaten und Gurken passt perfekt zu dem herzhaften Auflauf. Ein leichtes Dressing aus Olivenöl und Balsamico rundet das Gericht ab.
- Knoblauchbrot: Servieren Sie den Auflauf mit knusprigem Knoblauchbrot. Es ist einfach zuzubereiten und ergänzt die Aromen des Auflaufs wunderbar.
- Gedünstetes Gemüse: Gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder grüne Bohnen bringt Farbe und zusätzliche Nährstoffe auf den Tisch. Es ist eine gesunde Ergänzung zu Ihrem Gericht.
- Joghurt-Dip: Ein erfrischender Joghurt-Dip mit frischen Kräutern kann als Beilage dienen. Er sorgt für eine angenehme Frische und harmoniert gut mit dem herzhaften Geschmack des Auflaufs.
- Weißwein: Ein Glas trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er hebt die Aromen des Auflaufs hervor und sorgt für ein elegantes Dinner-Erlebnis.
Diese Serviervorschläge machen Ihr Nudel-Hackfleisch-Auflauf Rezept zu einem vollwertigen Menü. Egal, ob Sie ein Familienessen oder ein festliches Dinner planen, mit diesen Beilagen wird Ihr Gericht zum Highlight des Abends. Genießen Sie die Zeit mit Ihren Liebsten und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen verführen!
Tipps für das Nudel-Hackfleisch-Auflauf Rezept
Um sicherzustellen, dass Ihr Nudel-Hackfleisch-Auflauf perfekt gelingt, haben wir einige nützliche Tipps für Sie zusammengestellt. Diese Ratschläge helfen Ihnen, das Beste aus den Zutaten herauszuholen und ein köstliches Ergebnis zu erzielen. Hier sind unsere besten Tipps:
- Vorbereitung ist alles: Nehmen Sie sich Zeit, um alle Zutaten vorzubereiten. Wenn alles bereit ist, können Sie schneller und effizienter arbeiten. Dies reduziert Stress in der Küche und sorgt für ein besseres Kocherlebnis.
- Die richtige Nudelgarzeit: Achten Sie darauf, die Nudeln al dente zu kochen. Sie sollten bissfest sein, da sie im Ofen weitergaren. So vermeiden Sie, dass sie zu weich werden und im Auflauf zerfallen.
- Variieren Sie die Käsesorten: Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten. Neben Mozzarella und Cheddar können Sie auch Gouda oder Parmesan verwenden. Jede Käsesorte bringt ihren eigenen Geschmack und eine andere Textur mit.
- Frische Kräuter verwenden: Wenn möglich, verwenden Sie frische Kräuter anstelle von getrockneten. Frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano verleihen dem Gericht ein intensiveres Aroma und eine ansprechendere Optik.
- Auflauf im Voraus zubereiten: Bereiten Sie den Auflauf im Voraus vor und stellen Sie ihn in den Kühlschrank. So können die Aromen gut durchziehen. Backen Sie ihn einfach, wenn Sie bereit sind zu essen.
- Die richtige Auflaufform: Wählen Sie eine geeignete Auflaufform, die groß genug ist, um alle Zutaten aufzunehmen. Eine zu kleine Form kann dazu führen, dass der Auflauf überläuft.
- Abkühlen lassen: Lassen Sie den Auflauf nach dem Backen einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Dies hilft, die Schichten zu festigen und erleichtert das Portionieren.
Mit diesen Tipps wird Ihr Nudel-Hackfleisch-Auflauf nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Tisch. Genießen Sie das Kochen und die Zeit mit Ihren Liebsten, während Sie dieses köstliche Gericht zubereiten!
Zeitaufteilung für das Nudel-Hackfleisch-Auflauf Rezept
Die Zeitaufteilung ist ein wichtiger Aspekt beim Kochen. Sie hilft Ihnen, den Überblick zu behalten und sicherzustellen, dass Ihr Nudel-Hackfleisch-Auflauf rechtzeitig fertig ist. Hier sind die einzelnen Zeitangaben für die Zubereitung dieses köstlichen Gerichts:
Vorbereitungszeit
Die Vorbereitungszeit für den Nudel-Hackfleisch-Auflauf beträgt etwa 20 bis 25 Minuten. In dieser Zeit schneiden Sie die Zwiebel und den Knoblauch, messen die Zutaten ab und kochen die Nudeln. Eine gute Vorbereitung ist entscheidend, um den Kochprozess reibungslos zu gestalten. Wenn Sie alle Zutaten bereit haben, können Sie effizient arbeiten und Zeit sparen.
Kochzeit
Die Kochzeit für den Nudel-Hackfleisch-Auflauf beträgt etwa 30 bis 35 Minuten. Zuerst braten Sie das Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch an, was etwa 10 Minuten in Anspruch nimmt. Danach kochen die Nudeln für 8 bis 10 Minuten. Schließlich backen Sie den Auflauf im Ofen für 25 bis 30 Minuten, bis der Käse goldbraun ist. Diese Schritte sind einfach und schnell, sodass Sie in kurzer Zeit ein köstliches Gericht zubereiten können.
Gesamtzeit
Insgesamt benötigen Sie für die Zubereitung des Nudel-Hackfleisch-Auflaufs etwa 50 bis 60 Minuten. Diese Zeit umfasst sowohl die Vorbereitungs- als auch die Kochzeit. Mit dieser Gesamtzeit können Sie sicherstellen, dass Ihr Auflauf rechtzeitig fertig ist, egal ob für ein Familienessen oder eine Feier. Planen Sie etwas zusätzliche Zeit ein, falls Sie mit den Zutaten experimentieren oder zusätzliche Beilagen zubereiten möchten.
Mit dieser Zeitaufteilung gelingt Ihnen der Nudel-Hackfleisch-Auflauf mühelos. Genießen Sie das Kochen und die Vorfreude auf ein köstliches Essen mit Ihren Liebsten!
Nährwertangaben für das Nudel-Hackfleisch-Auflauf Rezept
Der Nudel-Hackfleisch-Auflauf ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Es ist wichtig, die Nährwertangaben zu kennen, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten. Hier sind die wichtigsten Nährwerte für eine Portion dieses herzhaften Gerichts:
Kalorien
Eine Portion Nudel-Hackfleisch-Auflauf enthält etwa 500 bis 600 Kalorien. Diese Zahl kann je nach verwendeten Zutaten und Portionsgröße variieren. Die Kombination aus Nudeln, Hackfleisch und Käse sorgt für eine sättigende Mahlzeit, die Energie für den Tag liefert. Wenn Sie auf Ihre Kalorienzufuhr achten, können Sie die Menge an Käse oder Sahne reduzieren, um die Kalorienzahl zu senken.
Protein
Der Nudel-Hackfleisch-Auflauf ist eine hervorragende Proteinquelle. Eine Portion enthält etwa 30 bis 35 Gramm Protein. Das Hackfleisch liefert hochwertiges tierisches Protein, das wichtig für den Muskelaufbau und die Reparatur von Gewebe ist. Für eine vegetarische Variante können Sie pflanzliche Proteinquellen wie Linsen oder Tofu verwenden, um den Proteingehalt zu erhalten.
Natrium
Der Natriumgehalt in einer Portion Nudel-Hackfleisch-Auflauf liegt bei etwa 800 bis 1000 Milligramm. Dieser Wert kann durch die Verwendung von Brühe und Käse beeinflusst werden. Wenn Sie den Natriumgehalt reduzieren möchten, verwenden Sie natriumarme Brühe und weniger Salz beim Würzen. Achten Sie darauf, die Zutaten sorgfältig auszuwählen, um eine gesunde Mahlzeit zu gewährleisten.
Diese Nährwertangaben helfen Ihnen, den Nudel-Hackfleisch-Auflauf in Ihre Ernährung zu integrieren. Genießen Sie dieses köstliche Gericht, während Sie auf Ihre Nährstoffzufuhr achten!
Häufig gestellte Fragen zum Nudel-Hackfleisch-Auflauf Rezept
Wie kann ich das Nudel-Hackfleisch-Auflauf Rezept anpassen?
Das Nudel-Hackfleisch-Auflauf Rezept ist äußerst anpassungsfähig. Sie können verschiedene Zutaten verwenden, um den Auflauf nach Ihrem Geschmack zu gestalten. Zum Beispiel können Sie zusätzliches Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Spinat hinzufügen. Diese Gemüsesorten bringen nicht nur Farbe, sondern auch Nährstoffe in das Gericht. Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie etwas Chili oder Cayennepfeffer hinzu. Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Hackfleisch durch Linsen oder pflanzliches Hackfleisch. Auch verschiedene Käsesorten wie Gouda oder Feta können den Geschmack verändern. Seien Sie kreativ und experimentieren Sie mit den Zutaten, um Ihre persönliche Lieblingsversion zu kreieren!
Kann ich das Nudel-Hackfleisch-Auflauf Rezept im Voraus zubereiten?
Ja, das Nudel-Hackfleisch-Auflauf Rezept eignet sich hervorragend zur Vorbereitung im Voraus. Sie können den Auflauf bis zur Backphase zubereiten und dann im Kühlschrank aufbewahren. Dies ist besonders praktisch, wenn Sie Gäste erwarten oder ein stressfreies Abendessen planen. Wenn Sie bereit sind zu essen, heizen Sie den Ofen vor und backen Sie den Auflauf einfach, bis er goldbraun und knusprig ist. Diese Methode spart Zeit und ermöglicht es Ihnen, die Aromen gut durchziehen zu lassen, was den Geschmack noch intensiver macht.
Welche Beilagen passen gut zum Nudel-Hackfleisch-Auflauf Rezept?
Der Nudel-Hackfleisch-Auflauf lässt sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Ein frischer grüner Salat mit Rucola, Tomaten und Gurken ist eine leichte und gesunde Ergänzung. Knoblauchbrot passt perfekt dazu und sorgt für eine knusprige Textur. Gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder grüne Bohnen bringt Farbe und Nährstoffe auf den Tisch. Ein erfrischender Joghurt-Dip mit Kräutern kann ebenfalls als Beilage dienen. Wenn Sie ein elegantes Dinner planen, passt ein Glas trockener Weißwein hervorragend zu diesem herzhaften Gericht. Diese Beilagen machen Ihr Essen zu einem vollwertigen Menü und sorgen für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis!
Fazit zum Nudel-Hackfleisch-Auflauf Rezept
Der Nudel-Hackfleisch-Auflauf ist ein wahres Highlight in der Küche. Dieses Gericht vereint nicht nur köstliche Aromen, sondern ist auch einfach zuzubereiten. Egal, ob für ein Familienessen oder ein gemütliches Beisammensein mit Freunden, der Auflauf kommt immer gut an. Die Kombination aus Nudeln, Hackfleisch und Käse sorgt für eine sättigende Mahlzeit, die sowohl groß als auch klein begeistert.
Ein weiterer Vorteil ist die Vielseitigkeit des Rezepts. Sie können es nach Belieben anpassen, indem Sie verschiedene Gemüsesorten oder Käsesorten verwenden. So bleibt der Nudel-Hackfleisch-Auflauf nie langweilig und bietet immer wieder neue Geschmackserlebnisse. Zudem ist er ideal, um Reste zu verwerten und kreative Variationen auszuprobieren.
Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert keine besonderen Kochkünste. Mit den richtigen Zutaten und etwas Zeit zaubern Sie ein herzhaftes Gericht, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch nahrhaft ist. Die Nährwertangaben zeigen, dass der Auflauf eine ausgewogene Mahlzeit darstellt, die Energie für den Tag liefert.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Nudel-Hackfleisch-Auflauf ein perfektes Gericht für jede Gelegenheit ist. Er bringt nicht nur Freude beim Kochen, sondern auch beim Genießen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen verführen. Guten Appetit!
Nudel-Hackfleisch-Auflauf
Zutaten
Kochutensilien
Method
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Nudeln abmessen und passierte Tomaten sowie Sahne bereitstellen.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten bis glasig, ca. 3.
- Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten, mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum würzen.
- In einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, Nudeln al dente kochen, ca. 10.
- Sahne mit Salz und Pfeffer vermengen.
- Auflaufform einfetten, Nudeln und Hackfleischmasse schichten, Sahnesoße darüber gießen.
- Backofen auf 180 °C vorheizen, geriebenen Käse darüber streuen und 30 backen.
- Auflauf kurz abkühlen lassen und servieren.

