Knoblauch-Fladenbrot Heißluftfritteuse einfach zubereiten!

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Einführung in das Knoblauch-Fladenbrot Heißluftfritteuse

Was ist Knoblauch-Fladenbrot?

Knoblauch-Fladenbrot ist ein köstliches, flaches Brot, das mit aromatischem Knoblauch und Kräutern verfeinert wird. Es hat eine weiche, aber dennoch knusprige Textur, die es zu einem perfekten Begleiter für viele Gerichte macht. Oft wird es als Snack oder Beilage serviert. Die Kombination aus frischem Knoblauch und Olivenöl sorgt für einen intensiven Geschmack, der viele Gaumen erfreut. Dieses Brot ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig einsetzbar. Egal, ob zu einer herzhaften Suppe oder als Teil eines Grillabends – Knoblauch-Fladenbrot ist immer ein Hit!

Die Vorteile der Zubereitung in der Heißluftfritteuse

Die Zubereitung von Knoblauch-Fladenbrot in der Heißluftfritteuse bietet zahlreiche Vorteile. Erstens, die Heißluftfritteuse benötigt weniger Öl als herkömmliche Frittiermethoden. Dadurch wird das Brot leichter und gesünder. Zweitens, die Heißluftfritteuse sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was zu einem perfekt knusprigen Ergebnis führt. Drittens, die Zubereitungszeit ist deutlich kürzer. In nur wenigen Minuten können Sie frisches, warmes Fladenbrot genießen. Außerdem ist die Reinigung der Heißluftfritteuse einfach und schnell, was die gesamte Kochprozedur erleichtert. Zusammengefasst ist die Heißluftfritteuse eine hervorragende Wahl für alle, die ein schnelles und schmackhaftes Knoblauch-Fladenbrot zubereiten möchten.

Zutaten für Knoblauch-Fladenbrot Heißluftfritteuse

Um ein köstliches Knoblauch-Fladenbrot in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, benötigen Sie einige grundlegende Zutaten. Diese sind leicht erhältlich und sorgen für ein schmackhaftes Ergebnis. Hier ist eine Übersicht der benötigten Zutaten:

  • 250 g Mehl: Verwenden Sie am besten Weizenmehl, um eine gute Konsistenz zu erreichen.
  • 150 ml Wasser: Achten Sie darauf, dass das Wasser lauwarm ist, um die Hefe optimal aktivieren zu können.
  • 2 EL Olivenöl: Dieses verleiht dem Fladenbrot nicht nur Geschmack, sondern sorgt auch für eine schöne Textur.
  • 1 TL Trockenhefe: Diese sorgt dafür, dass der Teig aufgeht und das Brot fluffig wird.
  • 1 TL Salz: Salz ist wichtig für den Geschmack und die Struktur des Brotes.
  • 3 Knoblauchzehen (fein gehackt): Der Hauptgeschmacksträger, der dem Fladenbrot seine besondere Note verleiht.
  • 1 TL getrockneter Oregano: Oregano ergänzt den Knoblauchgeschmack und bringt mediterrane Aromen ins Spiel.
  • Frische Petersilie (gehackt, zum Garnieren): Diese sorgt für einen frischen Farbklecks und zusätzlichen Geschmack.

Mit diesen Zutaten sind Sie bestens gerüstet, um ein schmackhaftes Knoblauch-Fladenbrot in der Heißluftfritteuse zuzubereiten. Die Kombination aus Knoblauch und Kräutern macht das Brot zu einem echten Genuss. Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Familie und Freunde mit diesem einfachen, aber köstlichen Rezept zu begeistern!

Zubereitung von Knoblauch-Fladenbrot Heißluftfritteuse

Die Zubereitung von Knoblauch-Fladenbrot in der Heißluftfritteuse ist einfach und schnell. In wenigen Schritten können Sie ein köstliches Brot zaubern, das Ihre Gäste begeistern wird. Lassen Sie uns die einzelnen Schritte im Detail durchgehen.

Schritt 1: Teig vorbereiten

Beginnen Sie mit der Zubereitung des Teigs. Nehmen Sie eine große Schüssel und vermischen Sie das Mehl, die Trockenhefe und das Salz. Diese Mischung sorgt für die richtige Konsistenz und den Geschmack des Brotes. Fügen Sie dann das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzu. Kneten Sie alles gut durch, bis ein glatter Teig entsteht. Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu klebrig ist. Wenn nötig, können Sie etwas mehr Mehl hinzufügen. Decken Sie die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch ab und lassen Sie den Teig an einem warmen Ort etwa 15 Minuten ruhen. In dieser Zeit kann die Hefe aktiv werden und der Teig aufgeht.

Schritt 2: Knoblauchbutter herstellen

Während der Teig ruht, können Sie die Knoblauchbutter zubereiten. Erhitzen Sie in einer kleinen Pfanne etwas Olivenöl. Fügen Sie die fein gehackten Knoblauchzehen und den getrockneten Oregano hinzu. Braten Sie die Mischung kurz an, bis der Knoblauch duftet, aber nicht braun wird. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Knoblauchbutter abkühlen. Diese aromatische Mischung wird später auf die Fladenbrote gestrichen und verleiht ihnen einen intensiven Geschmack.

Schritt 3: Fladenbrot formen

Sobald der Teig geruht hat, ist es Zeit, die Fladenbrote zu formen. Bestäuben Sie Ihre Arbeitsfläche leicht mit Mehl, um ein Ankleben zu verhindern. Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz aus, bis er etwa 1 cm dick ist. Schneiden Sie dann gleichmäßige Fladen aus. Sie können die Form der Fladen nach Belieben gestalten – rund oder oval, ganz wie es Ihnen gefällt. Achten Sie darauf, dass die Fladen gleichmäßig dick sind, damit sie gleichmäßig garen.

Schritt 4: Fladenbrot in der Heißluftfritteuse garen

Jetzt kommt der spannende Teil! Legen Sie die geformten Fladen in die Heißluftfritteuse. Stellen Sie die Temperatur auf 200 °C ein und garen Sie die Fladen für etwa 8-10 Minuten. Überprüfen Sie regelmäßig den Garzustand, bis die Fladen goldbraun und knusprig sind. Die Heißluftfritteuse sorgt dafür, dass die Fladen gleichmäßig gegart werden und eine perfekte Textur erhalten. Nach dem Garen nehmen Sie die Fladen vorsichtig heraus und bestreichen sie sofort mit der vorbereiteten Knoblauchbutter. Garnieren Sie die Fladen nach Belieben mit frischer Petersilie.

Jetzt sind Ihre Knoblauch-Fladenbrote bereit zum Servieren! Genießen Sie sie warm als Snack oder Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten.

Variationen des Knoblauch-Fladenbrots Heißluftfritteuse

Knoblauch-Fladenbrot ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst vielseitig. Es gibt viele Möglichkeiten, das Grundrezept zu variieren und neue Geschmäcker zu entdecken. Hier sind einige köstliche Ideen, um Ihr Knoblauch-Fladenbrot in der Heißluftfritteuse zu verfeinern.

Mit verschiedenen Kräutern

Eine einfache Möglichkeit, Ihrem Knoblauch-Fladenbrot eine neue Note zu verleihen, ist die Verwendung verschiedener Kräuter. Anstelle von Oregano können Sie beispielsweise Thymian, Rosmarin oder Basilikum verwenden. Diese Kräuter bringen unterschiedliche Aromen ins Spiel und passen hervorragend zu Knoblauch. Mischen Sie die Kräuter einfach in den Teig oder fügen Sie sie zur Knoblauchbutter hinzu. Für eine mediterrane Variante können Sie auch getrocknete Tomaten oder Oliven in den Teig einarbeiten. Diese Zutaten sorgen für zusätzliche Frische und Geschmack.

Käse-gefülltes Knoblauch-Fladenbrot

Eine weitere köstliche Variation ist das Käse-gefüllte Knoblauch-Fladenbrot. Fügen Sie einfach geriebenen Käse, wie Mozzarella oder Feta, in die Mitte der Fladen, bevor Sie sie zusammenklappen. Achten Sie darauf, die Ränder gut zu verschließen, damit der Käse beim Garen nicht ausläuft. Das Ergebnis ist ein wunderbar schmelzender Käse, der perfekt mit dem aromatischen Knoblauch harmoniert. Diese Variante eignet sich hervorragend als Snack oder als herzhaftes Gericht für eine gesellige Runde.

Mit diesen Variationen können Sie Ihr Knoblauch-Fladenbrot in der Heißluftfritteuse immer wieder neu erfinden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsversion!

Kochhinweise für Knoblauch-Fladenbrot Heißluftfritteuse

Die Zubereitung von Knoblauch-Fladenbrot in der Heißluftfritteuse ist einfach, aber es gibt einige wichtige Kochhinweise, die Ihnen helfen, das beste Ergebnis zu erzielen. Diese Tipps sorgen dafür, dass Ihr Fladenbrot perfekt gelingt und köstlich schmeckt.

  • Teigruhe: Lassen Sie den Teig ausreichend ruhen. Dies ist entscheidend für die Entwicklung der Hefe. Ein gut aufgegangener Teig sorgt für ein luftiges und leichtes Fladenbrot.
  • Temperaturkontrolle: Achten Sie darauf, die Heißluftfritteuse vorzuheizen. Eine vorgeheizte Fritteuse sorgt für eine gleichmäßige Garung und eine knusprige Oberfläche.
  • Fladen nicht überladen: Legen Sie die Fladen nicht zu dicht nebeneinander in die Heißluftfritteuse. Dies ermöglicht eine bessere Luftzirkulation und gleichmäßiges Garen. Wenn nötig, garen Sie die Fladen in mehreren Durchgängen.
  • Regelmäßige Kontrolle: Überprüfen Sie während des Garens regelmäßig den Garzustand. Jeder Heißluftfritteuse kann unterschiedlich sein, daher kann die Garzeit variieren. Achten Sie darauf, dass die Fladen goldbraun und knusprig sind.
  • Knoblauchbutter anpassen: Passen Sie die Menge des Knoblauchs in der Knoblauchbutter nach Ihrem Geschmack an. Wenn Sie es intensiver mögen, fügen Sie mehr Knoblauch hinzu. Für eine mildere Variante können Sie die Menge reduzieren.
  • Frische Kräuter: Verwenden Sie frische Kräuter, wenn möglich. Diese verleihen dem Fladenbrot einen intensiveren Geschmack und ein ansprechendes Aroma. Frische Petersilie oder Basilikum sind hervorragende Optionen.

Mit diesen Kochhinweisen wird Ihr Knoblauch-Fladenbrot in der Heißluftfritteuse zu einem echten Genuss. Experimentieren Sie mit den Tipps und finden Sie heraus, was für Sie am besten funktioniert. So zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches Fladenbrot, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird!

Serviervorschläge für Knoblauch-Fladenbrot Heißluftfritteuse

Knoblauch-Fladenbrot aus der Heißluftfritteuse ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch äußerst vielseitig in der Verwendung. Es gibt viele kreative Möglichkeiten, wie Sie dieses köstliche Brot servieren können. Hier sind einige inspirierende Ideen, um Ihr Knoblauch-Fladenbrot zu präsentieren und zu genießen.

  • Als Beilage zu Suppen: Knoblauch-Fladenbrot passt hervorragend zu verschiedenen Suppen. Ob eine herzhafte Tomatensuppe oder eine cremige Kürbissuppe – die Kombination ist einfach himmlisch. Die knusprige Textur des Fladenbrots ergänzt die cremigen Suppen perfekt.
  • Mit Dips: Servieren Sie das Fladenbrot mit verschiedenen Dips. Hummus, Tzatziki oder eine würzige Salsa sind großartige Begleiter. Diese Kombination sorgt für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis und ist ideal für gesellige Abende.
  • Als Snack: Knoblauch-Fladenbrot eignet sich auch hervorragend als Snack für zwischendurch. Genießen Sie es einfach pur oder mit etwas Olivenöl und Balsamico-Essig zum Dippen. Diese einfache Zubereitung ist schnell und befriedigend.
  • Mit Salaten: Kombinieren Sie das Fladenbrot mit einem frischen Salat. Ein bunter gemischter Salat oder ein griechischer Salat mit Feta und Oliven harmoniert wunderbar mit dem aromatischen Knoblauchgeschmack. Das Fladenbrot kann auch als essbare Beilage dienen, um die Salatsauce aufzunehmen.
  • Für Sandwiches: Verwenden Sie das Fladenbrot als Basis für köstliche Sandwiches. Füllen Sie es mit gegrilltem Gemüse, Hähnchen oder Falafel. Diese Kombination macht das Fladenbrot zu einer herzhaften Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch lecker ist.

Mit diesen Serviervorschlägen können Sie Ihr Knoblauch-Fladenbrot in der Heißluftfritteuse auf vielfältige Weise genießen. Egal, ob als Beilage, Snack oder Hauptgericht – die Möglichkeiten sind endlos. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie neue Kombinationen, die Ihren Geschmack treffen!

Tipps für das perfekte Knoblauch-Fladenbrot Heißluftfritteuse

Um das beste Knoblauch-Fladenbrot in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, sind einige Tipps und Tricks hilfreich. Diese Ratschläge helfen Ihnen, ein besonders schmackhaftes und perfekt gegartes Fladenbrot zu kreieren. Hier sind einige wertvolle Tipps, die Sie beachten sollten:

  • Die richtige Mehlwahl: Verwenden Sie hochwertiges Weizenmehl, um eine optimale Teigkonsistenz zu erreichen. Alternativ können Sie auch Dinkelmehl verwenden, um einen nussigen Geschmack zu erzielen.
  • Teig gut kneten: Achten Sie darauf, den Teig gründlich zu kneten. Dies sorgt für eine gute Glutenentwicklung, die das Fladenbrot luftig und leicht macht.
  • Ruhen lassen: Lassen Sie den Teig ausreichend ruhen, damit die Hefe ihre Arbeit tun kann. Ein gut aufgegangener Teig führt zu einem fluffigen Endprodukt.
  • Fladen gleichmäßig formen: Achten Sie darauf, die Fladen gleichmäßig dick auszurollen. Dies gewährleistet, dass sie gleichmäßig garen und die perfekte Textur erhalten.
  • Heißluftfritteuse vorheizen: Heizen Sie die Heißluftfritteuse vor, bevor Sie die Fladen hineinlegen. Dies sorgt für eine gleichmäßige Garung und eine knusprige Oberfläche.
  • Knoblauchbutter anpassen: Experimentieren Sie mit der Menge an Knoblauch in der Knoblauchbutter. Je nach Vorliebe können Sie mehr oder weniger Knoblauch verwenden, um den Geschmack anzupassen.
  • Frische Kräuter verwenden: Frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum verleihen dem Fladenbrot ein intensives Aroma. Fügen Sie diese nach dem Garen hinzu, um den Geschmack zu verstärken.
  • Regelmäßige Kontrolle: Überprüfen Sie während des Garens regelmäßig den Garzustand. Jeder Heißluftfritteuse kann unterschiedlich sein, daher kann die Garzeit variieren.
  • Variationen ausprobieren: Scheuen Sie sich nicht, mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren. Fügen Sie Käse, andere Kräuter oder Gewürze hinzu, um neue Geschmäcker zu entdecken.

Mit diesen Tipps gelingt Ihnen das perfekte Knoblauch-Fladenbrot in der Heißluftfritteuse. Genießen Sie den Prozess des Kochens und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen inspirieren. Ihre Familie und Freunde werden begeistert sein!

Zeitaufteilung für Knoblauch-Fladenbrot Heißluftfritteuse

Die Zubereitung von Knoblauch-Fladenbrot in der Heißluftfritteuse ist nicht nur einfach, sondern auch zeitsparend. Um Ihnen einen Überblick über die benötigte Zeit zu geben, haben wir die einzelnen Schritte in Vorbereitungszeit, Kochzeit und Gesamtzeit unterteilt. So können Sie besser planen und Ihr köstliches Fladenbrot schnell genießen.

Vorbereitungszeit

Die Vorbereitungszeit für das Knoblauch-Fladenbrot beträgt etwa 20 bis 25 Minuten. In dieser Zeit bereiten Sie den Teig vor und lassen ihn ruhen. Das Kneten des Teigs und das Zubereiten der Knoblauchbutter sind ebenfalls in dieser Zeit enthalten. Wenn Sie die Zutaten bereits bereitgestellt haben, geht alles noch schneller. Denken Sie daran, dass die Ruhezeit des Teigs wichtig ist, um die Hefe aktiv werden zu lassen und ein luftiges Brot zu erhalten.

Kochzeit

Die Kochzeit in der Heißluftfritteuse beträgt etwa 8 bis 10 Minuten. Diese Zeit kann je nach Modell und Dicke der Fladen leicht variieren. Es ist ratsam, die Fladen während des Garens im Auge zu behalten, um sicherzustellen, dass sie goldbraun und knusprig werden. Die Heißluftfritteuse sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, sodass Sie in kürzester Zeit ein perfektes Ergebnis erzielen.

Gesamtzeit

Insgesamt sollten Sie für die Zubereitung des Knoblauch-Fladenbrots etwa 30 bis 35 Minuten einplanen. Diese Zeit umfasst sowohl die Vorbereitungs- als auch die Kochzeit. Mit dieser schnellen Zubereitung können Sie im Handumdrehen ein köstliches Fladenbrot genießen, das perfekt zu vielen Gerichten passt oder einfach als Snack für zwischendurch dient. Genießen Sie die Zeit in der Küche und das Ergebnis Ihrer Arbeit!

Nährwertangaben für Knoblauch-Fladenbrot Heißluftfritteuse

Wenn Sie Knoblauch-Fladenbrot in der Heißluftfritteuse zubereiten, ist es wichtig, die Nährwertangaben zu kennen. Diese Informationen helfen Ihnen, eine bewusste Entscheidung über Ihre Ernährung zu treffen. Hier sind die Nährwerte für eine Portion (ca. 100 g) Knoblauch-Fladenbrot:

Kalorien

Eine Portion Knoblauch-Fladenbrot enthält etwa 250 Kalorien. Diese Kalorien stammen hauptsächlich aus den Kohlenhydraten im Mehl und den Fetten im Olivenöl. Das Fladenbrot ist somit eine schmackhafte, aber auch kalorienbewusste Wahl, die sich gut in eine ausgewogene Ernährung einfügt.

Protein

In einer Portion Knoblauch-Fladenbrot finden Sie etwa 7 g Protein. Dieses Protein stammt hauptsächlich aus dem Mehl. Es ist wichtig, Protein in Ihrer Ernährung zu haben, da es für den Muskelaufbau und die Reparatur von Gewebe unerlässlich ist. Obwohl das Fladenbrot nicht die Hauptquelle für Protein ist, trägt es dennoch zu Ihrer täglichen Zufuhr bei.

Natrium

Der Natriumgehalt in einer Portion Knoblauch-Fladenbrot beträgt ungefähr 400 mg. Dieser Wert kann je nach Menge des verwendeten Salzes variieren. Natrium ist wichtig für die Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts im Körper, sollte jedoch in Maßen konsumiert werden. Achten Sie darauf, die Menge an Salz in Ihrem Rezept anzupassen, wenn Sie Ihren Natriumkonsum reduzieren möchten.

Insgesamt ist Knoblauch-Fladenbrot aus der Heißluftfritteuse eine köstliche und nahrhafte Ergänzung zu Ihrer Ernährung. Es bietet eine ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten, die Ihnen Energie für den Tag gibt. Genießen Sie es in Maßen und experimentieren Sie mit verschiedenen Variationen, um den Geschmack und die Nährwerte nach Ihren Wünschen anzupassen!

Häufig gestellte Fragen zu Knoblauch-Fladenbrot Heißluftfritteuse

Wie lange dauert es, Knoblauch-Fladenbrot in der Heißluftfritteuse zu garen?

Die Garzeit für Knoblauch-Fladenbrot in der Heißluftfritteuse beträgt in der Regel etwa 8 bis 10 Minuten. Diese Zeit kann jedoch je nach Modell der Heißluftfritteuse und der Dicke der Fladen leicht variieren. Es ist ratsam, die Fladen während des Garens im Auge zu behalten. So stellen Sie sicher, dass sie goldbraun und knusprig werden. Eine gute Kontrolle während des Garens sorgt für das beste Ergebnis.

Kann ich das Knoblauch-Fladenbrot im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können das Knoblauch-Fladenbrot auch im Ofen zubereiten. Heizen Sie den Ofen auf 220 °C vor und backen Sie die Fladen für etwa 10 bis 12 Minuten. Achten Sie darauf, die Fladen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech zu legen, um ein Ankleben zu verhindern. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren, daher ist es wichtig, die Fladen regelmäßig zu überprüfen, bis sie goldbraun sind. Das Backen im Ofen ist eine gute Alternative, wenn Sie keine Heißluftfritteuse zur Verfügung haben.

Welche Beilagen passen gut zu Knoblauch-Fladenbrot?

Knoblauch-Fladenbrot ist äußerst vielseitig und passt zu vielen Beilagen. Hier sind einige köstliche Vorschläge:

  • Suppen: Es harmoniert hervorragend mit verschiedenen Suppen, wie Tomatensuppe oder Kürbissuppe.
  • Dips: Servieren Sie es mit Hummus, Tzatziki oder einer würzigen Salsa für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis.
  • Salate: Kombinieren Sie das Fladenbrot mit einem frischen Salat, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren.
  • Sandwiches: Verwenden Sie es als Basis für köstliche Sandwiches mit gegrilltem Gemüse oder Hähnchen.

Mit diesen Beilagen wird Ihr Knoblauch-Fladenbrot zu einem echten Genuss, egal zu welchem Anlass!

Fazit zum Knoblauch-Fladenbrot Heißluftfritteuse

Das Knoblauch-Fladenbrot aus der Heißluftfritteuse ist nicht nur ein einfaches Rezept, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus frischem Knoblauch, aromatischen Kräutern und der knusprigen Textur macht es zu einem Highlight in jeder Küche. Die Zubereitung in der Heißluftfritteuse bietet zahlreiche Vorteile, wie eine schnellere Garzeit und weniger Öl, was das Brot gesünder macht.

Ob als Beilage zu einer herzhaften Suppe, als Snack für zwischendurch oder als Teil eines geselligen Essens – dieses Fladenbrot ist äußerst vielseitig. Die Variationen, die Sie ausprobieren können, sind nahezu unbegrenzt. Von verschiedenen Kräutern bis hin zu Käsefüllungen – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Mit den richtigen Tipps und Tricks gelingt Ihnen das perfekte Knoblauch-Fladenbrot im Handumdrehen. Achten Sie darauf, den Teig gut ruhen zu lassen und die Heißluftfritteuse vorzuheizen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Genießen Sie die Zubereitung und das Ergebnis, das nicht nur Ihre Familie, sondern auch Ihre Freunde begeistern wird.

Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen verführen. Das Knoblauch-Fladenbrot aus der Heißluftfritteuse wird schnell zu einem Ihrer Lieblingsgerichte. Guten Appetit!

Knoblauch-Fladenbrot Heißluftfritteuse

Ein köstliches, flaches Brot mit aromatischem Knoblauch und Kräutern, perfekt als Snack oder Beilage.
Vorbereitungszeit 25 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilage, Snack
Küche: Mediterran
Calories: 250

Zutaten
  

Zutaten
  • 250 g Mehl Weizenmehl für eine gute Konsistenz.
  • 150 ml Wasser Lauwarm, um die Hefe zu aktivieren.
  • 2 EL Olivenöl Für Geschmack und Textur.
  • 1 TL Trockenhefe Für fluffigen Teig.
  • 1 TL Salz Für den Geschmack.
  • 3 Stück Knoblauchzehen Fein gehackt.
  • 1 TL getrockneter Oregano Für mediterrane Aromen.
  • nach Belieben Frische Petersilie Gehackt, zum Garnieren.

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse

Method
 

  1. Teig vorbereiten: Mehl, Trockenhefe und Salz vermischen. Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und gut durchkneten. 15 Minuten ruhen lassen.
  2. Knoblauchbutter herstellen: Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Oregano hinzufügen, kurz anbraten und abkühlen lassen.
  3. Fladenbrot formen: Teig ausrollen und gleichmäßige Fladen schneiden.
  4. Fladenbrot in der Heißluftfritteuse garen: Bei 200 °C für 8-10 Minuten garen, bis sie goldbraun sind. Mit Knoblauchbutter bestreichen und mit Petersilie garnieren.

Nährwerte

Calories: 250kcalProtein: 7gSodium: 400mg

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