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Knoblauch-Fladenbrot Heißluftfritteuse

Ein köstliches, flaches Brot mit aromatischem Knoblauch und Kräutern, perfekt als Snack oder Beilage.
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Vorbereitungszeit 25 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilage, Snack
Küche: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 250 g Mehl Weizenmehl für eine gute Konsistenz.
  • 150 ml Wasser Lauwarm, um die Hefe zu aktivieren.
  • 2 EL Olivenöl Für Geschmack und Textur.
  • 1 TL Trockenhefe Für fluffigen Teig.
  • 1 TL Salz Für den Geschmack.
  • 3 Stück Knoblauchzehen Fein gehackt.
  • 1 TL getrockneter Oregano Für mediterrane Aromen.
  • nach Belieben Frische Petersilie Gehackt, zum Garnieren.

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse

Method
 

  1. Teig vorbereiten: Mehl, Trockenhefe und Salz vermischen. Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und gut durchkneten. 15 Minuten ruhen lassen.
  2. Knoblauchbutter herstellen: Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Oregano hinzufügen, kurz anbraten und abkühlen lassen.
  3. Fladenbrot formen: Teig ausrollen und gleichmäßige Fladen schneiden.
  4. Fladenbrot in der Heißluftfritteuse garen: Bei 200 °C für 8-10 Minuten garen, bis sie goldbraun sind. Mit Knoblauchbutter bestreichen und mit Petersilie garnieren.

Nährwerte

Calories: 250kcalProtein: 7gSodium: 400mg

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