Einführung in das Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen
Das Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen ist ein Gericht, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Es vereint die Aromen von zartem Hähnchen, knuspriger Panade und frischem Gemüse. Dieses Rezept ist perfekt für ein Familienessen oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden. Die Kombination aus saftigem Hähnchen und buntem Gemüse sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl nährstoffreich als auch sättigend ist.
Was macht das Parmesan-Hähnchenschnitzel besonders?
Was dieses Gericht besonders macht, ist die knusprige Parmesan-Panade. Der Parmesan verleiht dem Hähnchen nicht nur einen intensiven Geschmack, sondern sorgt auch für eine goldbraune, knusprige Kruste. Diese Kombination aus Texturen – die zarte Hähnchenbrust und die knusprige Panade – ist einfach unwiderstehlich. Zudem ist die Zubereitung im Ofen eine gesunde Alternative zum Frittieren. So können Sie das Gericht genießen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben.
Ein weiterer Pluspunkt ist die Vielseitigkeit. Sie können das Gemüse nach Saison und Vorlieben variieren. Ob Zucchini, Paprika oder Karotten – alles passt hervorragend zu diesem Rezept. Außerdem ist die Zubereitung schnell und unkompliziert. In nur wenigen Schritten haben Sie ein leckeres Gericht, das die ganze Familie begeistern wird. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie die Aromen des Parmesan-Hähnchenschnitzels mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen!
Zutaten für das Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen
Um das köstliche Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen zuzubereiten, benötigen Sie eine Auswahl an frischen und schmackhaften Zutaten. Diese Zutaten sorgen dafür, dass Ihr Gericht nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist. Hier ist eine detaillierte Liste der benötigten Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets: Diese sind die Hauptzutat und sorgen für die saftige Basis des Gerichts.
- 100 g Parmesan (gerieben): Der Parmesan verleiht dem Hähnchen eine köstliche, knusprige Kruste und einen intensiven Geschmack.
- 100 g Semmelbrösel: Diese sorgen für die perfekte Panade und helfen, die Aromen des Parmesans zu binden.
- 2 Eier: Die Eier dienen als Bindemittel für die Panade und sorgen dafür, dass die Brösel gut haften.
- 600 g Kartoffeln: Die Kartoffeln sind eine sättigende Beilage und können nach Belieben gewürzt werden.
- 300 g gemischtes Gemüse: Wählen Sie saisonales Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Karotten für eine bunte Mischung.
- 3 EL Olivenöl: Das Olivenöl sorgt für zusätzlichen Geschmack und hilft, das Gemüse im Ofen zu rösten.
- 1 TL italienische Kräuter: Diese verleihen dem Gericht eine aromatische Note und passen perfekt zu den anderen Zutaten.
- Salz und Pfeffer: Diese Gewürze sind wichtig, um das Gericht nach Ihrem Geschmack abzurunden.
- Frische Petersilie: Zum Garnieren und für einen frischen Geschmack.
Mit diesen Zutaten sind Sie bestens ausgestattet, um ein köstliches und gesundes Gericht zuzubereiten. Achten Sie darauf, frische und hochwertige Produkte zu wählen, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen. Jetzt, da Sie alle Zutaten haben, können wir mit der Zubereitung des Parmesan-Hähnchenschnitzels mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen beginnen!
Zubereitung des Parmesan-Hähnchenschnitzels mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen
Die Zubereitung des Parmesan-Hähnchenschnitzels mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen ist einfach und macht Spaß. In wenigen Schritten verwandeln Sie frische Zutaten in ein köstliches Gericht. Lassen Sie uns die einzelnen Schritte im Detail durchgehen, damit Ihr Essen perfekt gelingt!
Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten
Beginnen Sie mit der Vorbereitung aller Zutaten. Nehmen Sie die Hähnchenbrustfilets und klopfen Sie sie leicht mit einem Fleischklopfer. Dies sorgt dafür, dass sie gleichmäßig garen. Würzen Sie die Filets anschließend mit Salz und Pfeffer. Währenddessen können Sie die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden. Das Gemüse sollte ebenfalls gewaschen und in mundgerechte Stücke geschnitten werden. Eine gute Vorbereitung ist der Schlüssel zu einem gelungenen Gericht!
Schritt 2: Hähnchen schnitzeln und panieren
Jetzt geht es an das Panieren der Hähnchenbrustfilets. Nehmen Sie zwei Schüsseln zur Hand. In einer Schüssel verquirlen Sie die Eier. In der anderen Schüssel vermengen Sie den geriebenen Parmesan mit den Semmelbröseln. Tauchen Sie jedes Hähnchenfilet zuerst in die Eier und dann in die Parmesan-Semmelbrösel-Mischung. Achten Sie darauf, dass die Filets gut bedeckt sind. Diese Panade sorgt für den köstlichen, knusprigen Geschmack!
Schritt 3: Gemüse und Kartoffeln vorbereiten
In einer großen Schüssel vermengen Sie die vorbereiteten Kartoffelspalten und das geschnittene Gemüse. Geben Sie das Olivenöl, die italienischen Kräuter, Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie alles gut durch, sodass das Gemüse und die Kartoffeln gleichmäßig gewürzt sind. Diese Mischung wird im Ofen schön rösten und die Aromen entfalten sich wunderbar.
Schritt 4: Alles zusammen in den Ofen geben
Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Verteilen Sie die gewürzten Kartoffeln und das Gemüse gleichmäßig auf dem Blech. Legen Sie die panierten Hähnchenbrustfilets darauf. Achten Sie darauf, dass zwischen den Filets genügend Platz ist, damit sie gleichmäßig garen können. Jetzt ist alles bereit für den Ofen!
Schritt 5: Backzeit und Temperatur einstellen
Schieben Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen. Backen Sie das Gericht für etwa 25–30 Minuten. Achten Sie darauf, dass das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist. Die Kartoffeln sollten weich und leicht knusprig sein. Nach der Backzeit können Sie das Blech vorsichtig herausnehmen und das köstliche Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln servieren. Guten Appetit!
Variationen des Parmesan-Hähnchenschnitzels mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen
Das Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen ist ein äußerst vielseitiges Gericht. Es lässt sich leicht an verschiedene Geschmäcker und Vorlieben anpassen. Hier sind einige kreative Variationen, die Sie ausprobieren können, um Ihr Gericht noch interessanter zu gestalten.
Alternative Gemüsesorten
Die Auswahl des Gemüses kann einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Nährstoffe Ihres Gerichts haben. Hier sind einige köstliche Alternativen, die Sie verwenden können:
- Brokkoli: Diese grüne Gemüsesorte ist reich an Vitaminen und sorgt für eine schöne Farbe auf dem Teller.
- Blumenkohl: Blumenkohl kann in Röschen zerteilt werden und bietet eine tolle Textur, die gut mit dem Hähnchen harmoniert.
- Spinat: Frischer Spinat kann kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden, um eine gesunde Note zu verleihen.
- Champignons: Diese Pilze bringen einen herzhaften Geschmack und passen hervorragend zu den anderen Zutaten.
- Erbsen: Frische oder gefrorene Erbsen sind eine süße Ergänzung, die das Gericht auflockert.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken. So bleibt das Gericht immer spannend und abwechslungsreich!
Verschiedene Panade-Optionen
Die Panade ist ein entscheidender Bestandteil des Parmesan-Hähnchenschnitzels. Hier sind einige kreative Ideen, um die Panade zu variieren:
- Vollkorn-Semmelbrösel: Verwenden Sie Vollkorn-Semmelbrösel für eine gesündere Variante, die mehr Ballaststoffe enthält.
- Maismehl: Maismehl verleiht der Panade eine knusprige Textur und einen leicht süßlichen Geschmack.
- Gewürzmischungen: Fügen Sie Ihrer Panade verschiedene Gewürze wie Paprika, Knoblauchpulver oder Cayennepfeffer hinzu, um mehr Geschmack zu erzielen.
- Nüsse: Zerkleinerte Mandeln oder Walnüsse können der Panade eine nussige Note verleihen und sind eine tolle glutenfreie Option.
- Kräuter: Mischen Sie frische oder getrocknete Kräuter wie Oregano oder Basilikum in die Panade, um zusätzliche Aromen zu integrieren.
Mit diesen Variationen können Sie Ihr Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen immer wieder neu erfinden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie die Vielfalt der Aromen!
Kochhinweise für das Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen
Um das Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen perfekt zuzubereiten, gibt es einige nützliche Kochhinweise, die Ihnen helfen können. Diese Tipps sorgen dafür, dass Ihr Gericht nicht nur gut aussieht, sondern auch köstlich schmeckt. Hier sind einige wichtige Punkte, die Sie beachten sollten:
- Die richtige Temperatur: Achten Sie darauf, den Ofen rechtzeitig auf 200 °C vorzuheizen. Eine gleichmäßige Hitze ist entscheidend, damit das Hähnchen schön knusprig wird und das Gemüse gleichmäßig gart.
- Platz auf dem Blech: Lassen Sie genügend Platz zwischen den Hähnchenfilets und dem Gemüse auf dem Backblech. So kann die heiße Luft zirkulieren und alles wird gleichmäßig gar.
- Die Backzeit im Auge behalten: Überprüfen Sie nach 25 Minuten, ob das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur mindestens 75 °C beträgt.
- Variieren Sie die Garzeit: Je nach Dicke der Hähnchenbrustfilets kann die Garzeit variieren. Dünnere Filets benötigen weniger Zeit, während dickere länger brauchen. Passen Sie die Backzeit entsprechend an.
- Gemüse nach Wahl: Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten. Achten Sie darauf, dass das Gemüse ähnliche Garzeiten hat, damit alles gleichzeitig fertig wird.
- Vorbereitung im Voraus: Sie können die Hähnchenfilets und das Gemüse bereits am Vortag vorbereiten. Lagern Sie sie im Kühlschrank, damit die Aromen gut durchziehen können.
- Servieren mit Beilagen: Servieren Sie das Gericht mit einem frischen Salat oder einem Dip, um das Geschmackserlebnis zu erweitern. Ein Joghurt-Dip oder eine Knoblauchsoße passen hervorragend dazu.
Mit diesen Kochhinweisen wird Ihr Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen zu einem echten Highlight auf dem Tisch. Genießen Sie die Zubereitung und das köstliche Ergebnis!
Serviervorschläge für das Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen
Das Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Augenschmaus. Um das Gericht noch ansprechender zu gestalten, gibt es verschiedene Serviervorschläge, die Sie ausprobieren können. Hier sind einige Ideen, wie Sie Ihr Gericht stilvoll präsentieren und den Geschmack noch weiter verfeinern können:
- Frische Kräuter: Garnieren Sie das fertige Gericht mit frischer Petersilie oder Basilikum. Diese Kräuter verleihen nicht nur Farbe, sondern auch einen frischen Geschmack.
- Zitronenscheiben: Servieren Sie einige Zitronenscheiben auf dem Teller. Ein Spritzer frischer Zitrone über das Hähnchen bringt eine angenehme Säure und hebt die Aromen hervor.
- Joghurt-Dip: Ein cremiger Joghurt-Dip mit Knoblauch und frischen Kräutern passt hervorragend zu diesem Gericht. Er sorgt für eine erfrischende Note und ergänzt die Aromen perfekt.
- Salatbeilage: Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing aus Olivenöl und Balsamico-Essig ist eine tolle Ergänzung. Er bringt Frische und Leichtigkeit auf den Teller.
- Verschiedene Beilagen: Neben Kartoffeln können Sie auch andere Beilagen wie Quinoa, Reis oder Couscous anbieten. Diese Optionen sind gesund und bieten eine schöne Abwechslung.
- Gemüsevariation: Servieren Sie zusätzliches, geröstetes Gemüse auf dem Teller. Das sorgt für mehr Farbe und Nährstoffe und macht das Gericht noch ansprechender.
Mit diesen Serviervorschlägen wird Ihr Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen zu einem echten Festmahl. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie die Komplimente Ihrer Gäste!
Tipps für das perfekte Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen
Um das Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen, gibt es einige wertvolle Tipps, die Sie beachten sollten. Diese Ratschläge helfen Ihnen, das Gericht noch schmackhafter und ansprechender zu gestalten. Hier sind einige nützliche Tipps für die Zubereitung:
- Hähnchen marinieren: Marinieren Sie die Hähnchenbrustfilets vor dem Panieren für mindestens 30 Minuten in einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen. Dies sorgt für zusätzlichen Geschmack und Zartheit.
- Panade knusprig machen: Um die Panade besonders knusprig zu machen, können Sie die panierten Hähnchenfilets vor dem Backen kurz in den Kühlschrank legen. Dies hilft, die Panade besser haften zu lassen.
- Gemüse gleichmäßig schneiden: Achten Sie darauf, das Gemüse in gleich große Stücke zu schneiden. So garen alle Zutaten gleichmäßig und sind zur gleichen Zeit fertig.
- Backblech nicht überladen: Überladen Sie das Backblech nicht mit zu vielen Zutaten. Wenn die Luft nicht zirkulieren kann, wird das Gemüse matschig und das Hähnchen wird nicht knusprig.
- Ofen nicht öffnen: Vermeiden Sie es, während des Backens die Ofentür zu öffnen. Dies kann die Temperatur senken und die Garzeit verlängern. Vertrauen Sie auf die Backzeit!
- Resteverwertung: Sollten Sie Reste haben, können Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Am nächsten Tag schmecken die Reste in einem Salat oder als Sandwichfüllung köstlich.
- Variieren Sie die Gewürze: Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen in der Panade. Paprika, Knoblauchpulver oder italienische Gewürze können dem Gericht eine neue Geschmacksrichtung verleihen.
Mit diesen Tipps wird Ihr Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen zu einem echten Highlight. Genießen Sie die Zubereitung und das köstliche Ergebnis, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird!
Zeitaufteilung für das Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen
Die Zeitaufteilung ist ein wichtiger Aspekt bei der Zubereitung des Parmesan-Hähnchenschnitzels mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen. Eine gute Planung hilft Ihnen, das Gericht effizient zuzubereiten und gleichzeitig die Qualität zu gewährleisten. Hier sind die einzelnen Zeitangaben für die verschiedenen Schritte:
Vorbereitungszeit
Die Vorbereitungszeit für dieses Rezept beträgt etwa 20 bis 30 Minuten. In dieser Zeit bereiten Sie alle Zutaten vor. Dazu gehört das Klopfen der Hähnchenbrustfilets, das Schneiden der Kartoffeln und des Gemüses sowie das Anrühren der Panade. Eine sorgfältige Vorbereitung ist entscheidend, um einen reibungslosen Ablauf beim Kochen zu gewährleisten.
Kochzeit
Die Kochzeit im Ofen beträgt etwa 25 bis 30 Minuten. Bei einer Temperatur von 200 °C (Ober-/Unterhitze) backen die Hähnchenbrustfilets goldbraun und das Gemüse wird schön geröstet. Achten Sie darauf, die Backzeit im Auge zu behalten, um sicherzustellen, dass alles perfekt gegart ist.
Gesamtzeit
Insgesamt sollten Sie für die Zubereitung des Parmesan-Hähnchenschnitzels mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen etwa 50 bis 60 Minuten einplanen. Diese Zeit umfasst sowohl die Vorbereitungs- als auch die Kochzeit. Mit dieser Gesamtzeit können Sie sicherstellen, dass Ihr Gericht rechtzeitig fertig ist und Sie es warm servieren können.
Mit dieser Zeitaufteilung sind Sie bestens gerüstet, um das Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen zuzubereiten. Genießen Sie den Kochprozess und das köstliche Ergebnis!
Nährwertangaben für das Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen
Das Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine nahrhafte Wahl für Ihre Mahlzeiten. Um Ihnen einen Überblick über die Nährwerte zu geben, haben wir die wichtigsten Angaben zusammengestellt. Diese Informationen helfen Ihnen, bewusste Entscheidungen zu treffen und Ihre Ernährung zu planen.
Kalorien
Eine Portion des Parmesan-Hähnchenschnitzels mit Gemüse und Kartoffeln enthält etwa 450 bis 500 Kalorien. Diese Zahl kann je nach den verwendeten Zutaten und der Portionsgröße variieren. Die Kombination aus Hähnchen, Gemüse und Kartoffeln sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit, die Sie sättigt, ohne zu schwer im Magen zu liegen.
Protein
Das Gericht ist eine hervorragende Proteinquelle. Eine Portion liefert etwa 35 bis 40 Gramm Protein. Das Hähnchenbrustfilet ist besonders proteinreich und unterstützt den Muskelaufbau sowie die allgemeine Gesundheit. Protein ist wichtig für die Regeneration des Körpers und hilft, ein langanhaltendes Sättigungsgefühl zu erzeugen.
Natrium
Der Natriumgehalt in einer Portion beträgt ungefähr 600 bis 700 Milligramm. Dieser Wert kann je nach der Menge an Salz und anderen gewürzten Zutaten variieren. Achten Sie darauf, den Salzgehalt nach Ihrem Geschmack anzupassen, um die Natriumaufnahme zu kontrollieren. Eine ausgewogene Ernährung sollte auf einen moderaten Natriumkonsum achten, um die Gesundheit zu fördern.
Insgesamt ist das Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen eine nahrhafte und schmackhafte Wahl. Es bietet eine gute Balance aus Kalorien, Protein und anderen Nährstoffen, die für eine gesunde Ernährung wichtig sind. Genießen Sie dieses Gericht mit gutem Gewissen!
Häufig gestellte Fragen zum Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen
Wie lange muss das Hähnchen im Ofen bleiben?
Die Backzeit für das Parmesan-Hähnchenschnitzel beträgt in der Regel etwa 25 bis 30 Minuten bei 200 °C (Ober-/Unterhitze). Es ist wichtig, das Hähnchen während des Backens im Auge zu behalten. Achten Sie darauf, dass die Hähnchenbrustfilets goldbraun und durchgegart sind. Eine Innentemperatur von mindestens 75 °C ist ideal, um sicherzustellen, dass das Hähnchen zart und saftig bleibt.
Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können das Rezept im Voraus zubereiten! Marinieren Sie die Hähnchenbrustfilets und bereiten Sie das Gemüse sowie die Kartoffeln am Vortag vor. Lagern Sie alles in luftdichten Behältern im Kühlschrank. Am Tag des Servierens können Sie die Zutaten einfach zusammenstellen und im Ofen backen. Dies spart Zeit und macht das Kochen am Abend stressfreier.
Welche Beilagen passen gut dazu?
Das Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen lässt sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Hier sind einige Vorschläge:
- Frischer Salat: Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing bringt Frische auf den Teller.
- Quinoa oder Reis: Diese Beilagen sind gesund und ergänzen das Gericht perfekt.
- Knoblauchbrot: Knuspriges Knoblauchbrot ist eine köstliche Ergänzung und passt gut zu den Aromen des Hähnchens.
- Dip: Ein Joghurt-Dip oder eine Knoblauchsoße sorgen für zusätzliche Geschmackserlebnisse.
Mit diesen Beilagen wird Ihr Essen noch abwechslungsreicher und schmackhafter. Genießen Sie Ihr Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen in vollen Zügen!
Fazit zum Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen
Das Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen ist ein wahrhaft köstliches Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch äußerst schmackhaft ist. Die Kombination aus zartem Hähnchen, knuspriger Parmesan-Panade und buntem Gemüse macht jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis. Dieses Rezept ist nicht nur ideal für ein Familienessen, sondern auch perfekt für gesellige Abende mit Freunden.
Die Vielseitigkeit des Gerichts ermöglicht es Ihnen, es nach Ihren Vorlieben anzupassen. Ob Sie verschiedene Gemüsesorten oder alternative Panade-Optionen ausprobieren, die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Zudem ist die Zubereitung im Ofen eine gesunde Wahl, die weniger Fett benötigt als das Frittieren. So können Sie das Gericht genießen, ohne sich um zusätzliche Kalorien sorgen zu müssen.
Die Nährwertangaben zeigen, dass das Parmesan-Hähnchenschnitzel nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist. Mit einem hohen Proteingehalt und einer ausgewogenen Kombination aus Kohlenhydraten und Gemüse ist es eine ideale Wahl für eine gesunde Ernährung. Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert keine besonderen Kochkünste, sodass auch Anfänger in der Küche schnell Erfolg haben können.
Insgesamt ist das Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen ein Gericht, das sowohl den Gaumen erfreut als auch das Auge anspricht. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, frische Zutaten zu genießen und gleichzeitig Zeit mit Ihren Liebsten zu verbringen. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von den Aromen und der Einfachheit begeistern. Guten Appetit!
Parmesan-Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln
Zutaten
Kochutensilien
Method
- Hähnchenbrustfilets leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln schälen und schneiden, Gemüse waschen und schneiden.
- Eier verquirlen, Parmesan mit Semmelbröseln vermengen. Hähnchenfilets in Eier und dann in die Panade tauchen.
- Kartoffeln und Gemüse mit Olivenöl, Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen.
- Ofen auf 200 °C vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen, Kartoffeln und Gemüse gleichmäßig verteilen, Hähnchenfilets darauflegen.
- Für 25-30 Minuten backen, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist.

