Käse Fajita Hähnchen Auflauf: Ein einfaches Rezept!

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Einführung in den Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf

Der Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf ist ein köstliches Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich schmackhaft ist. Dieses Rezept vereint die Aromen von saftigem Hähnchen, buntem Gemüse und geschmolzenem Käse zu einem wahren Geschmackserlebnis. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden und Familie, wird dieser Auflauf sicherlich zum Star auf Ihrem Tisch.

Die Kombination aus Hähnchenbrust, Paprika und Zwiebeln sorgt für eine ausgewogene Mischung aus Proteinen und Vitaminen. Die Fajita-Gewürzmischung bringt eine angenehme Würze ins Spiel, während die Sahne und der Käse dem Gericht eine cremige Textur verleihen. Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Sie können es nach Belieben anpassen, indem Sie verschiedene Gemüsesorten oder Käsesorten verwenden.

Ein weiterer Vorteil des Käse-Fajita-Hähnchen-Auflaufs ist die einfache Zubereitung. Die meisten Schritte sind unkompliziert und erfordern keine besonderen Kochkünste. So können auch Kochanfänger dieses Gericht problemlos meistern. Zudem ist der Auflauf perfekt für Meal Prep geeignet. Sie können ihn im Voraus zubereiten und bei Bedarf einfach aufwärmen.

In den folgenden Abschnitten werden wir die Zutaten und die Zubereitung im Detail besprechen. Außerdem geben wir Ihnen nützliche Tipps und Variationen, um das Rezept nach Ihrem Geschmack zu gestalten. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt des Käse-Fajita-Hähnchen-Auflaufs eintauchen!

Zutaten für den Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf

Um einen köstlichen Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf zuzubereiten, benötigen Sie eine Auswahl an frischen und schmackhaften Zutaten. Diese Zutaten sorgen für den einzigartigen Geschmack und die cremige Konsistenz des Gerichts. Hier ist eine detaillierte Liste der benötigten Zutaten:

  • 500 g Hähnchenbrustfilet: In Streifen geschnitten, sorgt es für eine saftige Basis des Auflaufs.
  • 2 Paprika: Eine rote und eine grüne Paprika, in Streifen geschnitten, bringen Farbe und Frische ins Gericht.
  • 1 Zwiebel: In Ringe geschnitten, fügt sie eine süßliche Note hinzu.
  • 200 g geriebener Käse: Zum Beispiel Cheddar oder Gouda, für die cremige und schmelzende Schicht.
  • 200 ml Sahne: Sie sorgt für die cremige Textur und macht den Auflauf besonders lecker.
  • 100 ml Hühnerbrühe: Für zusätzlichen Geschmack und Feuchtigkeit.
  • 2 EL Fajita-Gewürzmischung: Diese Mischung bringt die charakteristische Würze und das Aroma des Gerichts.
  • 2 EL Öl: Zum Anbraten des Hähnchens und des Gemüses.
  • Salz und Pfeffer: Nach Geschmack, um die Aromen zu verstärken.
  • Frische Korianderblätter: Zum Garnieren, sie verleihen dem Gericht eine frische Note.

Diese Zutaten sind leicht erhältlich und machen den Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf zu einem perfekten Gericht für jede Gelegenheit. Sie können die Zutaten auch nach Ihrem Geschmack anpassen, um neue Variationen zu kreieren. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie die Zubereitung!

Zubereitung des Käse-Fajita-Hähnchen-Auflaufs

Die Zubereitung des Käse-Fajita-Hähnchen-Auflaufs ist einfach und macht viel Spaß. In diesem Abschnitt zeigen wir Ihnen die einzelnen Schritte, um dieses köstliche Gericht zu kreieren. Folgen Sie einfach den Anweisungen, und schon bald können Sie den herrlichen Duft Ihres Auflaufs genießen!

Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, ist es wichtig, alle Zutaten vorzubereiten. Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Streifen. Dies sorgt dafür, dass das Fleisch gleichmäßig gart. Anschließend waschen und schneiden Sie die Paprika in Streifen und die Zwiebel in Ringe. Legen Sie alle Zutaten bereit, damit Sie während des Kochens schnell darauf zugreifen können. Eine gute Vorbereitung ist der Schlüssel zu einem gelungenen Gericht!

Schritt 2: Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie die Hähnchenstreifen in die Pfanne und braten Sie sie an, bis sie goldbraun sind. Dies dauert etwa 5 bis 7 Minuten. Vergessen Sie nicht, das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und der Fajita-Gewürzmischung zu würzen. Diese Gewürze verleihen dem Hähnchen einen köstlichen Geschmack und machen es besonders aromatisch.

Schritt 3: Gemüse hinzufügen

Sobald das Hähnchen goldbraun ist, fügen Sie die geschnittenen Zwiebeln und Paprika hinzu. Braten Sie alles zusammen für weitere 5 Minuten an. Das Gemüse sollte weich, aber noch knackig sein. Diese Kombination aus Hähnchen und Gemüse sorgt für eine ausgewogene Mischung aus Aromen und Texturen. Rühren Sie gelegentlich um, damit nichts anbrennt.

Schritt 4: Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf zusammenstellen

Jetzt ist es Zeit, den Auflauf zusammenzustellen! Fetten Sie eine Auflaufform leicht ein. Verteilen Sie die Hähnchen-Gemüse-Mischung gleichmäßig in der Form. Gießen Sie die vorbereitete Sahne und Hühnerbrühe darüber. Diese Mischung sorgt für eine cremige Konsistenz. Streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Auflaufs. Der Käse wird beim Backen schmelzen und eine köstliche Kruste bilden.

Schritt 5: Backen des Auflaufs

Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Stellen Sie die Auflaufform in den Ofen und backen Sie den Auflauf für etwa 25 bis 30 Minuten. Achten Sie darauf, dass der Käse schön geschmolzen und leicht goldbraun ist. Der Duft, der während des Backens durch Ihre Küche zieht, wird Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Nach dem Backen lassen Sie den Auflauf kurz abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Jetzt haben Sie einen köstlichen Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf zubereitet, der sowohl sättigend als auch geschmackvoll ist. Im nächsten Abschnitt werden wir einige Variationen des Rezepts besprechen, um Ihnen noch mehr Inspiration zu geben!

Variationen des Käse-Fajita-Hähnchen-Auflaufs

Der Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf ist ein äußerst vielseitiges Gericht, das sich leicht an verschiedene Geschmäcker und Vorlieben anpassen lässt. Hier sind einige kreative Variationen, die Sie ausprobieren können, um Ihrem Auflauf eine persönliche Note zu verleihen:

  • Vegetarische Variante: Ersetzen Sie das Hähnchen durch eine Mischung aus Bohnen, Linsen oder Tofu. Fügen Sie zusätzlich Gemüse wie Zucchini, Auberginen oder Mais hinzu, um eine bunte und nahrhafte vegetarische Option zu kreieren.
  • Schärfere Version: Wenn Sie es gerne scharf mögen, fügen Sie frische Jalapeños oder eine scharfe Salsa hinzu. Diese Zutaten bringen nicht nur Schärfe, sondern auch zusätzliche Aromen in den Auflauf.
  • Mexikanische Note: Integrieren Sie mexikanische Zutaten wie schwarze Bohnen, Mais und Avocado. Toppen Sie den Auflauf nach dem Backen mit frischer Guacamole oder Salsa für einen zusätzlichen Geschmackskick.
  • Käsevielfalt: Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten. Neben Cheddar oder Gouda können Sie auch Mozzarella, Feta oder sogar einen würzigen Blauschimmelkäse verwenden. Jede Käsesorte bringt ihren eigenen Charakter in das Gericht.
  • Low-Carb-Option: Für eine kohlenhydratarme Variante können Sie die Paprika und Zwiebeln durch Blumenkohl oder Brokkoli ersetzen. Diese Gemüsesorten sind nicht nur gesund, sondern auch eine hervorragende Basis für den Auflauf.

Diese Variationen des Käse-Fajita-Hähnchen-Auflaufs bieten Ihnen die Möglichkeit, das Rezept nach Ihren Wünschen zu gestalten. Egal, ob Sie eine vegetarische Option suchen oder einfach nur neue Geschmäcker ausprobieren möchten, der Auflauf bleibt ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie die Zubereitung!

Kochhinweis für den Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf

Beim Zubereiten des Käse-Fajita-Hähnchen-Auflaufs gibt es einige wichtige Kochhinweise, die Ihnen helfen, das beste Ergebnis zu erzielen. Diese Tipps sorgen dafür, dass Ihr Auflauf nicht nur lecker, sondern auch perfekt gelingt. Hier sind einige nützliche Hinweise:

  • Hähnchen richtig garen: Achten Sie darauf, das Hähnchen gut durchzubraten, bis es eine goldbraune Farbe hat. Dies stellt sicher, dass es zart und saftig bleibt. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur mindestens 75 °C beträgt.
  • Gemüse nicht überkochen: Braten Sie das Gemüse nur so lange, bis es weich, aber noch knackig ist. Überkochtes Gemüse kann matschig werden und den Auflauf weniger ansprechend machen. Ein kurzer Garprozess bewahrt die Frische und den Geschmack.
  • Auflaufform wählen: Verwenden Sie eine geeignete Auflaufform, die groß genug ist, um alle Zutaten aufzunehmen. Eine Glas- oder Keramikform eignet sich hervorragend, da sie die Hitze gleichmäßig verteilt und eine schöne Kruste bildet.
  • Vorheizen des Ofens: Heizen Sie den Ofen immer vor, bevor Sie den Auflauf hineinstellen. Dies sorgt dafür, dass der Käse gleichmäßig schmilzt und der Auflauf gleichmäßig gart. Ein vorgeheizter Ofen ist entscheidend für das beste Ergebnis.
  • Abkühlen lassen: Lassen Sie den Auflauf nach dem Backen einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Dies hilft, die Aromen zu setzen und erleichtert das Portionieren. Ein heißer Auflauf kann beim Servieren auseinanderfallen.

Diese Kochhinweise sind einfach zu befolgen und helfen Ihnen, einen köstlichen Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf zuzubereiten. Mit ein wenig Aufmerksamkeit und Sorgfalt wird Ihr Gericht ein voller Erfolg. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!

Serviervorschläge für den Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf

Der Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Tisch. Um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen, gibt es zahlreiche Serviervorschläge, die das Gericht noch ansprechender machen. Hier sind einige Ideen, wie Sie Ihren Auflauf perfekt präsentieren und begleiten können:

  • Frische Beilagen: Servieren Sie den Auflauf mit einem frischen grünen Salat. Ein einfacher Salat aus Rucola, Tomaten und Gurken mit einem leichten Dressing ergänzt die Aromen des Auflaufs wunderbar.
  • Guacamole und Salsa: Stellen Sie eine Schüssel mit Guacamole und eine weitere mit Salsa auf den Tisch. Diese Dips bringen zusätzliche Frische und Geschmack und passen hervorragend zu den würzigen Aromen des Auflaufs.
  • Reis oder Quinoa: Eine Beilage aus Reis oder Quinoa kann eine sättigende Ergänzung sein. Diese Kohlenhydrate harmonieren gut mit dem cremigen Auflauf und machen das Gericht noch nahrhafter.
  • Nachos: Servieren Sie den Auflauf mit knusprigen Nachos. Diese können als Beilage oder sogar als essbare Schale für den Auflauf verwendet werden. Ein echter Hit bei Partys!
  • Frische Kräuter: Garnieren Sie den Auflauf mit frischen Kräutern wie Koriander oder Petersilie. Diese verleihen dem Gericht nicht nur Farbe, sondern auch einen zusätzlichen Frischekick.

Diese Serviervorschläge machen den Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf zu einem noch festlicheren und einladenderen Gericht. Egal, ob für ein Familienessen oder eine gesellige Runde mit Freunden, diese Ideen sorgen dafür, dass Ihr Auflauf im Mittelpunkt steht. Genießen Sie die Kombination aus Geschmack und Präsentation!

Tipps für den perfekten Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf

Um sicherzustellen, dass Ihr Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf ein voller Erfolg wird, gibt es einige hilfreiche Tipps, die Sie beachten sollten. Diese Ratschläge helfen Ihnen, das Beste aus den Zutaten herauszuholen und ein köstliches Ergebnis zu erzielen. Hier sind einige Tipps, die Ihnen bei der Zubereitung helfen:

  • Frische Zutaten verwenden: Achten Sie darauf, frische und hochwertige Zutaten zu verwenden. Frisches Gemüse und hochwertiges Hähnchenfleisch sorgen für einen intensiveren Geschmack und eine bessere Textur.
  • Die richtige Gewürzmischung: Experimentieren Sie mit verschiedenen Fajita-Gewürzmischungen oder stellen Sie Ihre eigene Mischung her. Eine ausgewogene Kombination aus Paprika, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver kann den Geschmack erheblich verbessern.
  • Die Käsesorte anpassen: Wählen Sie eine Käsesorte, die gut schmilzt. Cheddar und Gouda sind großartige Optionen, aber auch Mozzarella oder eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten können für eine interessante Geschmacksvielfalt sorgen.
  • Die Backzeit im Auge behalten: Jeder Ofen ist anders. Überprüfen Sie den Auflauf regelmäßig, um sicherzustellen, dass der Käse nicht zu dunkel wird. Ein goldbrauner Käse ist ideal, aber zu lange Backen kann ihn austrocknen.
  • Mit Toppings experimentieren: Fügen Sie nach dem Backen zusätzliche Toppings hinzu, wie z. B. Avocado, saure Sahne oder frische Salsa. Diese Extras bringen nicht nur Geschmack, sondern auch eine schöne Texturvielfalt.

Diese Tipps helfen Ihnen, den perfekten Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf zuzubereiten. Mit ein wenig Aufmerksamkeit und Kreativität wird Ihr Gericht nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Tisch. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!

Zeitaufteilung für den Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf

Die Zeitaufteilung ist ein wichtiger Aspekt bei der Zubereitung des Käse-Fajita-Hähnchen-Auflaufs. Eine gute Planung hilft Ihnen, den Auflauf effizient zuzubereiten und gleichzeitig die Qualität des Gerichts zu gewährleisten. Hier sind die einzelnen Zeitangaben für die verschiedenen Schritte:

Vorbereitungszeit

Die Vorbereitungszeit für den Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf beträgt etwa 15 bis 20 Minuten. In dieser Zeit schneiden Sie das Hähnchen, das Gemüse und bereiten die anderen Zutaten vor. Eine gute Vorbereitung ist entscheidend, um den Kochprozess reibungslos zu gestalten. Stellen Sie sicher, dass Sie alles griffbereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Kochzeit

Die Kochzeit für den Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf beträgt ungefähr 30 bis 35 Minuten. Zuerst braten Sie das Hähnchen und das Gemüse an, was etwa 10 bis 12 Minuten in Anspruch nimmt. Anschließend backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 25 bis 30 Minuten. Achten Sie darauf, den Käse im Auge zu behalten, damit er nicht zu dunkel wird.

Gesamtzeit

Insgesamt benötigen Sie für die Zubereitung des Käse-Fajita-Hähnchen-Auflaufs etwa 45 bis 55 Minuten. Diese Zeit umfasst sowohl die Vorbereitungs- als auch die Kochzeit. Mit dieser effizienten Zeitaufteilung können Sie sicherstellen, dass Ihr Auflauf schnell und einfach zubereitet wird, ohne dabei an Geschmack oder Qualität zu verlieren. Genießen Sie die Zubereitung und das köstliche Ergebnis!

Nährwertangaben für den Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf

Der Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern bietet auch eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung. In diesem Abschnitt werfen wir einen Blick auf die Nährwertangaben, um Ihnen ein besseres Verständnis für die gesundheitlichen Vorteile dieses köstlichen Gerichts zu geben. Hier sind die wichtigsten Nährstoffe, die Sie erwarten können:

Kalorien

Eine Portion Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf enthält etwa 450 bis 500 Kalorien. Diese Zahl kann je nach verwendeten Zutaten und Portionsgröße variieren. Der Auflauf bietet eine sättigende Mahlzeit, die Ihnen Energie für den Tag gibt. Die Kombination aus Hähnchen, Gemüse und Käse sorgt dafür, dass Sie sich lange satt fühlen.

Protein

Der Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf ist eine hervorragende Proteinquelle. Eine Portion enthält ungefähr 35 bis 40 Gramm Protein. Das Hähnchenbrustfilet liefert hochwertiges Eiweiß, das wichtig für den Muskelaufbau und die Reparatur von Gewebe ist. Protein ist auch entscheidend für ein gesundes Immunsystem und hilft, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

Natrium

Der Natriumgehalt des Käse-Fajita-Hähnchen-Auflaufs liegt bei etwa 800 bis 900 Milligramm pro Portion. Dieser Wert kann je nach der verwendeten Hühnerbrühe und der Menge an Salz variieren. Es ist wichtig, auf den Natriumgehalt zu achten, insbesondere wenn Sie eine salzarme Diät einhalten müssen. Sie können den Natriumgehalt reduzieren, indem Sie natriumarme Brühe verwenden und die Salzmenge anpassen.

Insgesamt ist der Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf eine nahrhafte und schmackhafte Option für ein ausgewogenes Abendessen. Mit seiner Kombination aus Proteinen, gesunden Fetten und Vitaminen ist er eine großartige Wahl für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten. Genießen Sie diesen köstlichen Auflauf, während Sie gleichzeitig auf Ihre Gesundheit achten!

Häufig gestellte Fragen zum Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf

Wie kann ich den Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf aufbewahren?

Der Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf lässt sich hervorragend aufbewahren. Um die Frische und den Geschmack zu erhalten, sollten Sie den Auflauf in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern. So bleibt er bis zu 3 Tage haltbar. Wenn Sie den Auflauf länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Teilen Sie ihn dazu in Portionen auf und verpacken Sie ihn in gefriergeeigneten Behältern oder Beuteln. Im Gefrierschrank hält er sich bis zu 3 Monate. Zum Aufwärmen können Sie den Auflauf einfach im Ofen oder in der Mikrowelle erhitzen, bis er durchgehend warm ist.

Kann ich den Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf im Voraus zubereiten?

Ja, der Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf eignet sich hervorragend zur Vorbereitung. Sie können ihn bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten. Bereiten Sie den Auflauf einfach bis zur Backphase vor und decken Sie ihn mit Frischhaltefolie ab. Lagern Sie ihn im Kühlschrank, bis Sie bereit sind, ihn zu backen. Dies spart Zeit und macht das Abendessen stressfreier. Achten Sie darauf, die Backzeit gegebenenfalls anzupassen, da der Auflauf kalt aus dem Kühlschrank kommt.

Welche Beilagen passen gut zum Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf?

Der Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf lässt sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Hier sind einige Vorschläge:

  • Frischer Salat: Ein einfacher grüner Salat mit Rucola, Tomaten und Gurken ergänzt die Aromen des Auflaufs perfekt.
  • Reis oder Quinoa: Diese Beilagen sind sättigend und harmonieren gut mit dem cremigen Auflauf.
  • Guacamole und Salsa: Diese Dips bringen zusätzliche Frische und Geschmack und passen hervorragend zu den würzigen Aromen des Auflaufs.
  • Nachos: Knusprige Nachos sind eine tolle Ergänzung und können sogar als essbare Schale für den Auflauf dienen.

Mit diesen Beilagen wird Ihr Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf zu einem noch festlicheren und einladenderen Gericht. Genießen Sie die Vielfalt!

Fazit zum Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf

Der Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf ist mehr als nur ein einfaches Gericht. Er vereint köstliche Aromen, eine cremige Textur und eine einfache Zubereitung, die ihn zu einer idealen Wahl für jede Gelegenheit macht. Ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für ein geselliges Beisammensein mit Freunden und Familie – dieser Auflauf wird sicherlich alle begeistern.

Die Vielseitigkeit des Rezepts ermöglicht es Ihnen, es nach Ihren Vorlieben anzupassen. Ob Sie es schärfer mögen, eine vegetarische Variante bevorzugen oder verschiedene Käsesorten ausprobieren möchten – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Zudem ist der Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf perfekt für Meal Prep geeignet, sodass Sie ihn im Voraus zubereiten und bei Bedarf einfach aufwärmen können.

Die Nährwertangaben zeigen, dass dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist. Mit einer guten Portion Protein und gesunden Fetten ist der Auflauf eine ausgewogene Wahl für ein Abendessen. Die Kombination aus frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Genuss ist.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Käse-Fajita-Hähnchen-Auflauf ein absolutes Muss in Ihrer Rezeptesammlung ist. Er ist einfach zuzubereiten, bietet zahlreiche Variationsmöglichkeiten und schmeckt einfach himmlisch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem Geschmackserlebnis verzaubern!

Käse Fajita Hähnchen Auflauf

Ein köstliches Gericht mit saftigem Hähnchen, buntem Gemüse und geschmolzenem Käse, ideal für ein schnelles Abendessen oder geselliges Beisammensein.
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Mexikanisch
Calories: 450

Zutaten
  

Hähnchen und Gemüse
  • 500 g Hähnchenbrustfilet In Streifen geschnitten
  • 2 Paprika Eine rote und eine grüne, in Streifen geschnitten
  • 1 Zwiebel In Ringe geschnitten
  • 200 g geriebener Käse Zum Beispiel Cheddar oder Gouda
  • 200 ml Sahne
  • 100 ml Hühnerbrühe
  • 2 EL Fajita-Gewürzmischung
  • 2 EL Öl Zum Anbraten
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • Frische Korianderblätter Zum Garnieren

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

  1. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und alle Zutaten vorbereiten.
  2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Hähnchenstreifen anbraten, bis sie goldbraun sind (5-7 Minuten).
  3. Zwiebeln und Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten.
  4. Auflaufform einfetten, Hähnchen-Gemüse-Mischung einfüllen, Sahne und Hühnerbrühe darüber gießen und mit Käse bestreuen.
  5. Backofen auf 180 °C vorheizen und Auflauf 25-30 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
  6. Auflauf kurz abkühlen lassen und servieren.

Nährwerte

Calories: 450kcalProtein: 35gSodium: 800mg

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