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Belgische Waffeln

Ein köstliches Gebäck, das für seine luftige Textur und den charakteristischen Geschmack bekannt ist. Perfekt für Frühstück, Dessert oder als Snack.
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Dessert, Frühstück, Snack
Küche: Belgisch
Calories: 250

Zutaten
  

Grundzutaten
  • 250 g Mehl Sorgt für die Struktur der Waffeln.
  • 2 TL Backpulver Hilft, die Waffeln schön luftig zu machen.
  • 1 Prise Salz Verstärkt den Geschmack der Waffeln.
  • 50 g Zucker Gibt den Waffeln die nötige Süße.
  • 2 Stück Eier Sorgen für eine gute Bindung und eine reichhaltige Textur.
  • 500 ml Milch Macht den Teig geschmeidig und feucht.
  • 100 g Butter Verleiht den Waffeln einen köstlichen Geschmack.
  • 1 TL Vanilleextrakt Sorgt für ein wunderbares Aroma.

Kochutensilien

  • Waffeleisen

Method
 

  1. Bereiten Sie alle Zutaten vor und messen Sie die benötigten Mengen ab.
  2. Vermischen Sie in einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und Zucker.
  3. In einer separaten Schüssel die Eier mit der Milch, der geschmolzenen Butter und dem Vanilleextrakt verquirlen.
  4. Gießen Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühren Sie alles, bis ein glatter Teig entsteht.
  5. Heizen Sie das Waffeleisen vor und fetten Sie es leicht ein.
  6. Geben Sie eine Kelle des Teigs in das Waffeleisen und backen Sie die Waffeln goldbraun.
  7. Servieren Sie die Waffeln sofort mit Puderzucker und Toppings nach Wahl.

Nährwerte

Calories: 250kcalProtein: 7gSodium: 350mgSugar: 10g

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