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Blätterteig-Taschen mit Schinken und Käse

Köstliche Snacks aus knusprigem Blätterteig, gefüllt mit herzhaftem Schinken und schmelzendem Käse, ideal für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Snack, Vorspeise
Küche: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Zutaten
  • 1 Rolle Blätterteig frisch oder tiefgefroren
  • 200 g Schinken z. B. Kochschinken oder Serrano
  • 150 g Käse z. B. Gouda, Emmentaler oder Mozzarella
  • 1 Stück Ei zum Bestreichen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: Senf oder Frischkäse für zusätzlichen Geschmack

Kochutensilien

  • Backblech

Method
 

  1. Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Quadrate schneiden.
  2. Schinken und Käse klein schneiden und in einer Schüssel vermengen.
  3. Ein Esslöffel Füllung in die Mitte jedes Teigstücks geben, Teig darüber falten und Ränder gut andrücken.
  4. Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen, Taschen mit Ei bestreichen und 15 bis 20 Minuten backen.

Nährwerte

Calories: 200kcalProtein: 8gSodium: 400mg

Notizen

Die Taschen können im Voraus zubereitet und eingefroren werden.

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