Go Back
–+ servings

Blonde Engel Torte

Ein himmlisches Dessert mit luftiger Textur und cremiger Füllung, ideal für Feierlichkeiten.
Rezept drucken
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 2 Stunden
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Teig
  • 250 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 4 Stück Eier
  • 100 g Butter (geschmolzen)
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanilleextrakt
Füllung
  • 300 ml Sahne
  • 200 g Quark
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Frische Früchte (z.B. Erdbeeren oder Himbeeren)
Dekoration
  • einige frische Minzblätter
  • Schokoladenspäne oder Puderzucker

Kochutensilien

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Backform

Method
 

  1. Alle Zutaten vorbereiten und abmessen.
  2. Teig herstellen und in die Backform gießen.
  3. Torte bei 180 Grad Celsius 25 bis 30 Minuten backen.
  4. Füllung zubereiten und unter die Quarkmischung heben.
  5. Torte in Schichten schneiden und mit Füllung zusammensetzen.
  6. Torte dekorieren und servieren.

Nährwerte

Calories: 300kcalProtein: 5gSodium: 125mg

Tried this recipe?

Let us know how it was!