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Brokkoli-Nuggets mit Käse und Haferflocken

Köstliche und gesunde Nuggets aus Brokkoli, Käse und Haferflocken, ideal für die ganze Familie.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilage, Hauptgericht, Snack
Küche: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 300 g Brokkoli Frisch oder tiefgefroren
  • 100 g Haferflocken
  • 150 g geriebener Käse Cheddar oder Gouda
  • 1 Ei
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 2 Stück Knoblauchzehen gehackt
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 0.5 TL Paprikapulver
  • 2 EL Öl zum Braten
  • Paniermehl zum Wenden der Nuggets

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Backofen
  • Topf
  • Schüssel

Method
 

  1. Brokkoli in kleine Röschen teilen, blanchieren und in Eiswasser tauchen.
  2. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
  3. Nuggets formen und in Paniermehl wälzen.
  4. Nuggets in einer Pfanne mit Öl goldbraun braten oder im Ofen backen.

Nährwerte

Calories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 7gSaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 350mgPotassium: 400mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 80mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

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