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Cowboy-Nudeln

Ein einfaches und leckeres Gericht, das die Aromen von würzigem Hackfleisch, frischen Tomaten und geschmolzenem Käse kombiniert.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Amerikanisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 400 g Nudeln Penne oder Fusilli
  • 300 g Hackfleisch Rindfleisch oder Mischung aus Rind- und Schweinefleisch
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 400 g gehackte Tomaten 1 Dose
  • 200 ml Rinderbrühe
  • 150 g geriebener Käse Cheddar oder anderer Käse
  • 1 TL Paprikapulver nach Geschmack
  • 1 TL Kreuzkümmel nach Geschmack
  • 2 EL Öl zum Anbraten
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Kochutensilien

  • großer Topf
  • große Pfanne

Method
 

  1. Zwiebel und Knoblauch vorbereiten.
  2. Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
  3. Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten, Hackfleisch hinzufügen und braten.
  4. Tomaten und Brühe hinzufügen, köcheln lassen.
  5. Nudeln mit der Sauce vermengen und Käse hinzufügen.
  6. Servieren und mit Petersilie garnieren.

Nährwerte

Calories: 600kcalProtein: 30gSodium: 800mg

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