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Cremige Hähnchen-Paprika-Nudeln

Ein einfaches und köstliches Gericht mit zartem Hähnchen, bunten Paprika und einer cremigen Sauce.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 300 g Pasta Wählen Sie Ihre Lieblingssorte, wie Penne oder Fusilli.
  • 400 g Hähnchenbrustfilet In gleichmäßige Würfel geschnitten.
  • 1 rote Paprika In Streifen geschnitten.
  • 1 gelbe Paprika In Streifen geschnitten.
  • 1 Zwiebel Fein gehackt.
  • 2 Knoblauchzehen Gehackt.
  • 200 ml Sahne Für die cremige Konsistenz der Sauce.
  • 100 ml Hühnerbrühe Verleiht der Sauce zusätzlichen Geschmack.
  • 100 g geriebener Parmesan Für eine köstliche, würzige Note.
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten der Zutaten.
  • 1 TL Paprikapulver Edelsüß, für eine angenehme Würze.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
  • Frische Basilikumblätter Zum Garnieren.

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Topf

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Hähnchen, Paprika, Zwiebel und Knoblauch schneiden.
  2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
  3. Hähnchenwürfel hinzufügen und goldbraun anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  4. Paprika hinzufügen und 5 Minuten mitbraten.
  5. Pasta in einem großen Topf kochen, abgießen und beiseite stellen.
  6. Sahne und Hühnerbrühe in die Pfanne geben, aufkochen und Parmesan hinzufügen.
  7. Gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut vermengen.

Nährwerte

Calories: 600kcalProtein: 30gSodium: 800mg

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