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Cremige würzige Knoblauch-Butter Steak Pasta im Ein-Topf

Ein köstliches und schnelles Gericht, das zartes Steak, aromatischen Knoblauch und eine cremige Sauce vereint, alles in einem Topf zubereitet.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 400 g Pasta Wählen Sie Ihre Lieblingssorte, wie Penne oder Fusilli.
  • 300 g Rindersteak In dünne Streifen schneiden.
  • 4 Stück Knoblauchzehen Frisch gehackt.
  • 200 ml Sahne Für die cremige Konsistenz.
  • 100 ml Rinderbrühe Für zusätzlichen Geschmack.
  • 50 g Butter Zum Anbraten des Steaks.
  • 1 TL Paprikapulver Nach Vorliebe scharf oder edelsüß.
  • 1 TL italienische Kräuter Oregano oder Basilikum.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Um die Aromen zu intensivieren.
  • nach Geschmack Frisch geriebener Parmesan Zum Servieren.
  • nach Geschmack Frische Petersilie Gehackt, zum Garnieren.

Kochutensilien

  • großer Topf

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Rindersteak in dünne Streifen schneiden, Knoblauch hacken, Sahne und Brühe abmessen.
  2. Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und Steakstreifen anbraten, bis sie gebräunt sind (3-4 Minuten).
  3. Gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, dann ungekochte Pasta und Flüssigkeiten (Brühe und Sahne) hinzufügen. Zum Kochen bringen und 10-12 Minuten köcheln lassen.
  4. Angebratenes Steak zurück in den Topf geben, italienische Kräuter hinzufügen und abschmecken.
  5. Pasta anrichten, mit Parmesan und Petersilie garnieren und sofort servieren.

Nährwerte

Calories: 600kcalProtein: 30gSodium: 800mg

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