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Cremiger Brokkoli-Käse Tortellini-Auflauf

Ein köstlicher Auflauf mit frischen Tortellini, knackigem Brokkoli und einer cremigen Käsesauce, ideal für die ganze Familie.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 500 g frische Tortellini mit Käsefüllung
  • 300 g Brokkoli in Röschen geschnitten
  • 200 g geriebener Käse Mozzarella oder Gouda
  • 250 ml Sahne
  • 100 ml Milch
  • 2 EL Frischkäse
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL italienische Kräuter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Öl zum Einfetten der Auflaufform
  • Frische Basilikumblätter zur Garnitur

Kochutensilien

  • Auflaufform

Method
 

  1. Brokkoli waschen und in Röschen schneiden. Tortellini gemäß Packungsanweisung kochen.
  2. Sahne, Milch und Frischkäse in einer Schüssel vermengen. Gewürze hinzufügen und gut umrühren.
  3. Auflaufform einfetten und Tortellini und Brokkoli schichten. Käsesauce darüber gießen.
  4. Geriebenen Käse darüber streuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 20-25 Minuten backen.
  5. Auflauf kurz abkühlen lassen und servieren.

Nährwerte

Calories: 450kcalProtein: 20gSodium: 800mg

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