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Cremiges Hähnchen mit Paprika und Zucchini

Ein einfaches und köstliches Gericht mit zartem Hähnchen, frischen Paprika und saftigen Zucchini in einer cremigen Sauce.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Hähnchenbrustfilet
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 große Zucchini
  • 2 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Kochutensilien

  • große Pfanne

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Zucchini und Paprika waschen, Zucchini in Scheiben und Paprika in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken.
  2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchenbrustfilet hinzufügen und 5-7 Minuten anbraten, bis es goldbraun ist.
  3. Zwiebel und Knoblauch in der gleichen Pfanne anbraten, dann Sahne und Paprikapulver hinzufügen und köcheln lassen.
  4. Paprika und Zucchini zur Sauce hinzufügen und 5 Minuten garen, bis das Gemüse weich, aber bissfest ist.
  5. Hähnchen wieder in die Pfanne geben, gut vermischen und 2-3 Minuten köcheln lassen. Mit Petersilie garnieren und servieren.

Nährwerte

Calories: 400kcalProtein: 30gSodium: 600mg

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