Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor und messen Sie sie ab.

Verrühren Sie die Eier und den Zucker in einer großen Schüssel, fügen Sie Öl und Milch hinzu und mixen Sie gut.

Vermengen Sie das Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel und geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur Eier-Zucker-Mischung.

Füllen Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform und backen Sie ihn für 30 bis 40 Minuten.

Lassen Sie den Kuchen für 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Kuchengitter stürzen.