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Fluffige American Pancakes

Dicke, fluffige Pfannkuchen, die in den USA sehr beliebt sind und sich perfekt für ein Frühstück eignen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Frühstück
Küche: Amerikanisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Trockene Zutaten
  • 200 g Mehl Weizenmehl für die ideale Konsistenz.
  • 2 TL Backpulver Sorgt für die fluffige Textur.
  • 1 EL Zucker Für zusätzliche Süße.
  • 1 Prise Salz Hebt den Geschmack hervor.
  • 1 Ei Bindet die Zutaten.
  • 250 ml Milch Macht den Teig geschmeidig.
  • 30 g geschmolzene Butter Verleiht Geschmack und Textur.
  • 1 TL Vanilleextrakt Optional für zusätzliches Aroma.

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Schneebesen
  • Kelle

Method
 

  1. Die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
  2. Die feuchten Zutaten in einer separaten Schüssel vorbereiten und gut verquirlen.
  3. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermengen.
  4. Den Teig für 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.
  5. Die Pancakes in einer erhitzten Pfanne bei mittlerer Hitze braten.

Nährwerte

Calories: 200kcalProtein: 6gSodium: 300mg

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