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Französischer Butterkuchen

Ein klassisches Gebäck mit buttrigem Geschmack, ideal für Kaffeetafeln oder als Dessert.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Französisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 250 g Butter (weich) Die Basis für den buttrigen Geschmack.
  • 250 g Zucker Für die Süße des Kuchens.
  • 4 Stück Eier (groß) Sorgen für die Bindung und die luftige Konsistenz.
  • 250 g Mehl Das Hauptbestandteil für die Struktur.
  • 1 TL Backpulver Sorgt dafür, dass der Kuchen aufgeht.
  • 1 Prise Salz Verstärkt den Geschmack.
  • 1 TL Vanilleextrakt Für ein zusätzliches Aroma.
  • 100 ml Milch Macht den Teig geschmeidig.
  • Puderzucker zum Bestäuben Für die dekorative Note.

Kochutensilien

  • Kastenform

Method
 

  1. Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier nacheinander hinzufügen, dann Vanilleextrakt.
  2. Mehl, Backpulver und Salz vermengen, abwechselnd mit Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben.
  3. Kastenform vorbereiten, Teig einfüllen und glatt streichen.
  4. Ofen auf 180 °C vorheizen und Kuchen 40-45 Minuten backen.
  5. Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
  6. Mit Puderzucker bestäuben und in Scheiben schneiden.

Nährwerte

Calories: 350kcalProtein: 5gSodium: 200mg

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