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Friesenkekse

Ein traditionelles Gebäck aus Norddeutschland, bekannt für seinen köstlichen Geschmack und seine knusprige Textur.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 2 Stunden
Portionen: 20 Kekse
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 250 g Butter zimmerwarm
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Stück Ei
  • 500 g Mehl Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g gehackte Mandeln oder Haselnüsse
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

Kochutensilien

  • Küchenmaschine

Method
 

  1. Alle Zutaten vorbereiten und abmessen.
  2. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
  3. Ei hinzufügen und gut unterrühren.
  4. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und zur Butter-Zucker-Masse geben.
  5. Teig kneten und in Frischhaltefolie wickeln, 1 Stunde kühlen.
  6. Teig in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
  7. Backofen auf 180 °C vorheizen und Kekse 12-15 Minuten backen.
  8. Kekse auf einem Gitter auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Nährwerte

Calories: 150kcalProtein: 3gSodium: 100mg

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