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–+ servings

Friss-dich-dumm Kuchen

Ein saftiger und schokoladiger Kuchen, perfekt für jeden Anlass.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Zutaten
  • 300 g Butter Die Butter sollte weich sein.
  • 300 g Zucker Sorgt für die nötige Süße.
  • 6 Stück Eier Wichtig für die Bindung.
  • 400 g Mehl Bildet die Basis des Kuchens.
  • 2 TL Backpulver Hilft dem Kuchen aufzugehen.
  • 200 g Schokoladenstückchen Verleiht dem Kuchen einen schokoladigen Geschmack.
  • 200 g saure Sahne Sorgt für Frische und Saftigkeit.
  • 1 TL Vanilleextrakt Rundet den Geschmack ab.
  • 1 Prise Salz Verstärkt die Aromen.
  • Puderzucker zum Bestäuben Für die Dekoration.

Kochutensilien

  • Backform
  • Handmixer
  • Küchenmaschine

Method
 

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen. Butter und Zucker cremig rühren. Eier nacheinander hinzufügen. Mehl, Backpulver und Salz vermengen und zur Butter-Zucker-Masse geben. Schokoladenstückchen, saure Sahne und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren. Teig in die Backform geben und 35-40 Minuten backen.
  2. Kuchen nach dem Backen 10-15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
  3. Kuchen nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Nährwerte

Calories: 400kcalProtein: 5gSodium: 200mg

Notizen

Kuchen kann mit verschiedenen Zutaten variiert werden, z.B. mit Früchten oder Nüssen.

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