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Frühstücksburger

Ein köstlicher Burger, der klassische Frühstückszutaten vereint und einen herzhaften Start in den Tag bietet.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Brunch, Frühstück
Küche: Amerikanisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Grundzutaten
  • 4 Stück Brötchen (z. B. Burgerbrötchen)
  • 4 Stück Eier
  • 200 g Speck (in Scheiben)
  • 100 g Cheddar-Käse (in Scheiben)
  • 1 Stück Avocado (in Scheiben)
  • 1 Stück Tomate (in Scheiben)
  • 4 Blätter Kopfsalat
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 EL Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Butter oder Öl zum Braten

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

  1. Brötchen aufschneiden und Innenseiten leicht buttern. Gemüse schneiden.
  2. Speck in einer Pfanne mit etwas Öl oder Butter knusprig braten (5 bis 7 Minuten).
  3. Eier in der gleichen Pfanne braten, nach Geschmack würzen.
  4. Burger zusammenstellen: Mayonnaise und Senf auf die Brötchenhälfte, dann Salat, Tomate, Avocado, Speck, Ei und Käse hinzufügen.

Nährwerte

Calories: 600kcalProtein: 30g

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