Go Back
–+ servings

Fudgy Butterbraunies

Ein Genuss für Schokoladenliebhaber mit einer dichten, fudgy Konsistenz und intensivem Schokoladengeschmack.
Rezept drucken
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 200 g Butter Ungesalzene Butter für den besten Geschmack.
  • 250 g Zartbitterschokolade Mindestens 70% Kakaoanteil.
  • 300 g Zucker Kann auch brauner Zucker sein.
  • 4 Stück Eier Große Eier für die Bindung.
  • 1 TL Vanilleextrakt Für zusätzliches Aroma.
  • 150 g Mehl Allzweckmehl für Stabilität.
  • 50 g Kakaopulver Ungesüßtes Kakaopulver für intensiven Geschmack.
  • 1 Prise Salz Verstärkt die Aromen.
  • 100 g Walnüsse oder Pekannüsse Optional für zusätzliche Textur.

Kochutensilien

  • Backform

Method
 

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und bereiten Sie die Backform vor.
  2. Schmelzen Sie die Butter und die Zartbitterschokolade in einem Topf bei mittlerer Hitze.
  3. Mischen Sie die trockenen Zutaten (Mehl, Kakaopulver, Salz) in einer separaten Schüssel.
  4. Verrühren Sie die Eier und den Zucker in einer großen Schüssel, fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unter.
  5. Fügen Sie die gesiebten trockenen Zutaten hinzu und vermengen Sie alles gut. Optional die Nüsse unterheben.
  6. Gießen Sie den Teig in die Backform und backen Sie ihn 25-30 Minuten lang.
  7. Lassen Sie die Brownies in der Form abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden.

Nährwerte

Calories: 250kcalProtein: 4gSodium: 100mg

Tried this recipe?

Let us know how it was!