Einen großen Topf mit Wasser füllen, zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen. Gnocchi hineingeben und kochen, bis sie an die Oberfläche steigen. Abgießen und beiseite stellen.

In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis die Zwiebel glasig ist. Kirschtomaten hinzufügen und weitere 3-4 Minuten braten.

Frischen Spinat hinzufügen und gut umrühren, bis er zusammenfällt. Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen, kurz aufkochen lassen.

Gekochte Gnocchi hinzufügen und 2-3 Minuten erhitzen, bis sie die Aromen aufnehmen. Mit Parmesan und Basilikum garnieren und sofort servieren.