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Hähnchen-Pilz-Pfanne

Ein schnelles und leckeres Gericht mit Hähnchenbrust, Champignons und einer cremigen Sauce.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet In Würfel geschnitten
  • 300 g Champignons In Scheiben geschnitten
  • 1 Zwiebel Fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen Gehackt
  • 200 ml Sahne
  • 100 ml Hühnerbrühe
  • 2 EL Öl Zum Anbraten
  • 1 TL Thymian Getrocknet
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • Frische Petersilie Gehackt, zum Garnieren

Kochutensilien

  • große Pfanne

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Hähnchen in Würfel schneiden, Champignons in Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken.
  2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Hähnchenwürfel goldbraun anbraten (5-7 Minuten).
  3. Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne dünsten, bis sie glasig sind. Champignons hinzufügen und anbraten.
  4. Hühnerbrühe und Sahne in die Pfanne gießen, Thymian hinzufügen und aufkochen lassen.
  5. Hähnchen wieder in die Pfanne geben und 5-7 Minuten köcheln lassen, bis es durchgegart ist.
  6. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Nährwerte

Calories: 450kcalProtein: 35gSodium: 600mg

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