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Hausgemachte Brownies für Schokoladenliebhaber

Hausgemachte Brownies sind ein Genuss für Schokoladenliebhaber und bieten unzählige Variationen für jeden Geschmack.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 200 g Zartbitterschokolade Mindestens 70% Kakaoanteil
  • 150 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 4 Stück Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 120 g Mehl
  • 50 g Kakaopulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Walnüsse, gehackt (optional)

Kochutensilien

  • Backform
  • Mikrowelle oder Wasserbad
  • Schüssel
  • Rührgerät

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten und Backform vorbereiten.
  2. Zartbitterschokolade und Butter schmelzen, dann abkühlen lassen.
  3. Eier mit Zucker und Vanilleextrakt schaumig schlagen, dann die Schokoladen-Butter-Mischung unterheben.
  4. Trockene Zutaten sieben und unterheben, Walnüsse hinzufügen.
  5. Teig in die Backform gießen und bei 180 °C 25-30 Minuten backen.
  6. Brownies abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.

Nährwerte

Calories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gCholesterol: 50mgSodium: 125mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 5IUCalcium: 20mgIron: 1mg

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