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Heirate mich Hähnchen Ramen

Ein köstliches und herzhaftes Gericht, das die Aromen von zartem Hähnchen, würziger Brühe und frischen Nudeln vereint.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Japanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 200 g Ramen-Nudeln
  • 1 Liter Hühnerbrühe
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Stück Ingwer, frisch gerieben
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Sesamöl
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
  • 1 Teelöffel Chiliöl (optional) Für etwas Schärfe

Kochutensilien

  • Topf
  • Schüssel

Method
 

  1. Zuerst das Hähnchenbrustfilet gründlich waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch hacken und Ingwer reiben. Alle Zutaten bereitstellen.
  2. Hähnchen in einer Schüssel mit Sojasauce, Sesamöl, gehacktem Knoblauch und geriebenem Ingwer marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  3. Hühnerbrühe in einem großen Topf zum Kochen bringen. Marinierte Hähnchenstücke hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.
  4. Ramen-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem separaten Topf kochen. Al dente kochen und abgießen.
  5. Eine Portion der gekochten Ramen-Nudeln in eine Schüssel geben, Brühe mit Hähnchen darüber löffeln und mit Frühlingszwiebeln und optionalen Toppings garnieren.

Nährwerte

Calories: 450kcalProtein: 30gSodium: 800mg

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