Zutaten vorbereiten: Hähnchen in Streifen schneiden, Gemüse waschen und schneiden.
Hähnchen mit Sojasauce, Honig, Salz und Pfeffer marinieren und 15 Minuten ziehen lassen.
Sesamöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Ingwer anbraten.
Mariniertes Hähnchen anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist (5-7 Minuten).
Gemüse hinzufügen und 5-7 Minuten braten, bis es bissfest ist.
Restliche Sojasauce und mit Wasser vermischte Maisstärke hinzufügen, kurz köcheln lassen.
Mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen, mit Koriander garnieren und servieren.