Go Back
–+ servings

Hühnchen mit Honig-Senf-Glasur

Ein einfaches und köstliches Gericht, das die Süße des Honigs mit der Würze des Senfs kombiniert.
Rezept drucken
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Hähnchenbrustfilets
  • 4 Stück Hähnchenbrustfilets Hauptzutat
  • 4 EL Honig Für die Süße
  • 3 EL Dijon-Senf Für die Würze
  • 2 EL Sojasauce Für die Umami-Note
  • 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt) Für den aromatischen Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver Für die Farbe
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Für die Würze
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten
  • nach Belieben Frische Kräuter (z. B. Thymian oder Rosmarin) Zur Garnitur

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen. Knoblauch hacken.
  2. Honig-Senf-Glasur herstellen: Honig, Dijon-Senf, Sojasauce, gehackten Knoblauch und Paprikapulver in einer Schüssel vermengen.
  3. Hühnchen marinieren: Hähnchenbrustfilets in eine Schale legen, Glasur darüber gießen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  4. Hühnchen braten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, mariniertes Hühnchen 5-7 Minuten pro Seite braten.
  5. Restliche Marinade in die Pfanne geben, kurz aufkochen lassen und Hühnchen glasieren.
  6. Hühnchen servieren: Auf einem Teller anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.

Nährwerte

Calories: 350kcalProtein: 30gSodium: 600mg

Tried this recipe?

Let us know how it was!