Go Back
–+ servings

Käsekuchen Gugelhupf

Ein himmlisches Dessert mit cremiger Füllung und saftiger Konsistenz, ideal für jeden Anlass.
Rezept drucken
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 50 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten
Portionen: 8 Portionen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 250 g Quark Für die cremige Textur.
  • 200 g Frischkäse Macht die Füllung zart.
  • 150 g Zucker Süßt den Kuchen.
  • 3 Stück Eier Für die Bindung.
  • 100 g Butter (geschmolzen) Für den reichhaltigen Geschmack.
  • 200 g Mehl Basis des Teigs.
  • 1 Päckchen Backpulver Lässt den Kuchen aufgehen.
  • 1 TL Vanilleextrakt Für das Aroma.
  • 1 Prise Salz Verstärkt die Aromen.
  • Puderzucker zum Bestäuben Für die Dekoration.

Kochutensilien

  • Gugelhupfform

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten und abwiegen.
  2. Quark, Frischkäse und Zucker in einer Schüssel vermengen. Eier nacheinander hinzufügen und gut mixen. Geschmolzene Butter und Vanilleextrakt dazugeben und vermischen.
  3. Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel mischen. Trockene Zutaten zur Quarkmasse geben und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Die Hälfte des Teigs in die Gugelhupfform füllen, optional Früchte oder Schokoladenstückchen hinzufügen, dann den restlichen Teig darauf geben.
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 45 bis 50 Minuten backen. Abkühlen lassen und servieren.

Nährwerte

Calories: 300kcalProtein: 10gSodium: 250mgSugar: 150g

Tried this recipe?

Let us know how it was!