Go Back
–+ servings

Knoblauch-Parmesan-Hähnchen mit Kartoffeln

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht mit saftigem Hähnchen, würzigem Knoblauch und knusprigen Kartoffeln.
Rezept drucken
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Hähnchen und Kartoffeln
  • 4 Stück Hähnchenbrustfilets Hauptzutat
  • 800 g Kartoffeln (festkochend) Für knusprige Kartoffeln
  • 4 Stück Knoblauchzehen (gehackt) Für den Geschmack
  • 100 g Parmesan (gerieben) Für die Kruste
  • 4 EL Olivenöl Für die Marinade
  • 1 TL getrockneter Oregano Für den Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver Für die Farbe
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Für die Würze
  • 1 Stück Zitrone (Saft) Für die Frische
  • nach Geschmack Frische Petersilie (gehackt, zum Garnieren) Für die Garnitur

Kochutensilien

  • Auflaufform

Method
 

  1. Kartoffeln waschen, schälen und in Stücke schneiden. In leicht gesalzenem Wasser 10 Minuten vorkochen.
  2. Hähnchen mit Olivenöl, Knoblauch, Oregano, Paprikapulver, Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren und 30 Minuten ziehen lassen.
  3. Vorgekochte Kartoffeln in die Auflaufform geben und würzen.
  4. Mariniertes Hähnchen auf die Kartoffeln legen und mit Parmesan bestreuen.
  5. Ofen auf 200 °C vorheizen und das Gericht 25 bis 30 Minuten backen.

Nährwerte

Calories: 450kcalProtein: 40gSodium: 600mg

Tried this recipe?

Let us know how it was!