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Knusprige Gemüsechips aus der Heißluftfritteuse

Eine gesunde und köstliche Snack-Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips, zubereitet aus frischem Gemüse in der Heißluftfritteuse.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Snack
Küche: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Gemüse
  • 2 Stück Karotten
  • 1 Stück Zucchini
  • 1 Stück rote Paprika
  • 1 Stück Süßkartoffel
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter z. B. Rosmarin oder Thymian, zum Garnieren

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse

Method
 

  1. Gemüse auswählen und vorbereiten: Frisches Gemüse waschen und abtrocknen.
  2. Gemüse in dünne Scheiben oder Streifen schneiden, nicht dicker als 3 mm.
  3. Gemüse mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
  5. Gemüsechips in die Heißluftfritteuse geben und 15-20 Minuten frittieren, alle 5 Minuten schütteln.
  6. Chips auf einem Küchentuch abkühlen lassen.

Nährwerte

Calories: 120kcalProtein: 2gSodium: 150mg

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