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Knusprige Hähnchenschenkel mit Ofengemüse

Ein einfaches und köstliches Rezept für knusprige Hähnchenschenkel mit buntem Ofengemüse, ideal für Familienessen oder besondere Anlässe.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Hähnchenschenkel
  • 4 Stück Hähnchenschenkel Hauptzutat
  • 500 g Kartoffeln In Spalten geschnitten
  • 300 g Karotten In Scheiben geschnitten
  • 200 g Zucchini In Würfel geschnitten
  • 1 Stück rote Paprika In Streifen geschnitten
  • 4 EL Olivenöl Für die Marinade und das Gemüse
  • 2 TL Paprikapulver (edelsüß) Für den würzigen Geschmack
  • 1 TL Thymian (getrocknet) Für ein aromatisches Aroma
  • 1 TL Rosmarin (getrocknet) Ergänzt den Geschmack des Hähnchens
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • 2 Stück Knoblauchzehen Gehackt
  • Frische Petersilie Zum Garnieren

Kochutensilien

  • Backblech
  • Schüssel
  • Küchenpapier

Method
 

  1. Hähnchenschenkel abspülen und trocken tupfen.
  2. Gemüse waschen und schneiden.
  3. Hähnchenschenkel mit Olivenöl, Gewürzen und Knoblauch marinieren.
  4. Gemüse mit Olivenöl und Gewürzen vermengen und auf ein Backblech geben.
  5. Hähnchenschenkel auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen backen.
  6. Nach dem Backen servieren und genießen.

Nährwerte

Calories: 450kcalProtein: 30gSodium: 600mg

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