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Loaded Fries mit Hackfleisch und Cheddar

Ein köstlicher Snack oder eine perfekte Mahlzeit für gesellige Abende, bestehend aus knusprigen Pommes, würzigem Hackfleisch und geschmolzenem Cheddar-Käse.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Amerikanisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 800 g tiefgefrorene Pommes Frites Wählen Sie eine Marke, die Ihnen gefällt.
  • 400 g Hackfleisch Rindfleisch oder eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch.
  • 1 Zwiebel Fein gehackt.
  • 2 Knoblauchzehen Gehackt.
  • 200 g Cheddar-Käse Gerieben.
  • 100 g Sour Cream Für eine angenehme Frische.
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten.
  • 1 TL Paprikapulver Für eine milde Würze.
  • 1 TL Kreuzkümmel Verleiht dem Gericht eine exotische Note.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
  • Frische Frühlingszwiebeln Gehackt, zum Garnieren.
  • Jalapeños (optional) Für die, die es gerne scharf mögen.

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Backofen
  • Backblech

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Frische Pommes in gleichmäßige Stäbchen schneiden.
  2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind (2-3). Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
  3. Pommes Frites im Backofen bei 200 °C backen oder in der Fritteuse frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  4. Pommes auf einem Backblech oder in einer Auflaufform verteilen. Anbratenes Hackfleisch gleichmäßig darüber verteilen.
  5. Geriebenen Cheddar-Käse über das Hackfleisch und die Pommes streuen. Im vorgeheizten Backofen für 10-15 backen, bis der Käse schmilzt und goldbraun wird.
  6. Servieren Sie die Loaded Fries mit Sour Cream und frischen Frühlingszwiebeln.

Nährwerte

Calories: 600kcalProtein: 30gSodium: 800mg

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