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Milchreispuffer mit Apfel

Köstliche und einfache Milchreispuffer, die aus cremigem Milchreis und fruchtigen Äpfeln zubereitet werden. Ideal als Frühstück, Snack oder Dessert.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Dessert, Frühstück, Snack
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 250 g Milchreis
  • 500 ml Milch
  • 2 Äpfel z. B. Boskop oder Elstar
  • 2 Eier
  • 50 g Zucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • Öl oder Butter zum Braten
  • Zimt optional, für das Topping

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

  1. Milchreis mit Milch und einer Prise Salz in einem Topf zum Kochen bringen, dann bei niedriger Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
  2. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  3. Abgekühlten Milchreis mit Eiern, Zucker und Vanillezucker vermengen, dann die Apfelstücke unterheben.
  4. In einer Pfanne Öl oder Butter erhitzen und die Puffer 3-4 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten.

Nährwerte

Calories: 250kcalProtein: 8gSodium: 150mg

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