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Nudel-Hackfleisch-Pfanne

Ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das die Aromen von Hackfleisch und Pasta vereint.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 400 g Pasta Wählen Sie Ihre Lieblingssorte, wie Penne oder Fusilli.
  • 300 g Hackfleisch Rindfleisch oder eine Mischung aus Rind und Schwein.
  • 1 Zwiebel Gewürfelt.
  • 2 Knoblauchzehen Gehackt.
  • 1 Paprika Gewürfelt.
  • 200 g passierte Tomaten
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 100 g geriebener Käse Mozzarella oder Cheddar.
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten.
  • 1 TL italienische Kräuter
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
  • Frische Basilikumblätter Zur Garnitur.

Kochutensilien

  • große Pfanne

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Zwiebel, Knoblauch und Paprika klein schneiden.
  2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten bis glasig, dann Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
  3. Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen, abgießen und beiseite stellen.
  4. Paprika in die Pfanne geben und kurz mitbraten, dann passierte Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.
  5. Gekochte Pasta in die Pfanne geben, gut vermengen, geriebenen Käse darüber streuen und kurz abdecken, damit der Käse schmelzen kann.
  6. Heiß servieren und mit frischen Basilikumblättern garnieren.

Nährwerte

Calories: 600kcalProtein: 30gSodium: 800mg

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