Go Back
–+ servings

Omas saftiger Walnusskuchen

Ein klassischer Walnusskuchen, der Generationen verbindet und Erinnerungen weckt.
Rezept drucken
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 375
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 250 g gehackte Walnüsse Das Herzstück dieses Kuchens.
  • 200 g Zucker Für die nötige Süße.
  • 200 g weiche Butter Für die saftige Konsistenz.
  • 4 Eier Für die Bindung und Struktur.
  • 300 g Mehl Für die Basis des Kuchens.
  • 1 Päckchen Backpulver Hilft dem Kuchen aufzugehen.
  • 150 ml Milch Für die nötige Feuchtigkeit.
  • 1 TL Zimt Verleiht dem Kuchen eine aromatische Note.
  • 1 Prise Salz Hebt die Aromen hervor.
  • nach Belieben Puderzucker Zum Bestäuben des fertigen Kuchens.

Kochutensilien

  • Küchenmaschine
  • Kastenform

Method
 

  1. Walnüsse rösten und abkühlen lassen.
  2. Butter und Zucker cremig rühren, Eier nacheinander hinzufügen.
  3. Trockene Zutaten mischen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Ei-Masse geben.
  4. Walnüsse unter den Teig heben.
  5. Teig in die gefettete Form füllen und bei 180 °C 50-60 Minuten backen.
  6. Kuchen abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.

Nährwerte

Calories: 375kcalProtein: 7gSodium: 175mg

Tried this recipe?

Let us know how it was!