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Omelette

Ein einfaches und köstliches Gericht aus geschlagenen Eiern, das vielseitig gefüllt werden kann.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 7 Minuten
Gesamtzeit 22 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Abendessen, Frühstück, Mittagessen
Küche: International
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Basiszutaten
  • 6 Stück Eier Frische Eier verwenden.
  • 150 ml Milch Für eine cremige Konsistenz.
  • 1 TL Salz Für den Geschmack.
  • Pfeffer nach Geschmack Pfeffer Frisch gemahlen für Schärfe.
  • 2 EL Butter Zum Braten.
  • 100 g geriebener Käse Emmentaler oder Gouda.
  • 1 Stück kleine Zwiebel Fein gehackt.
  • 1 Stück Paprika Gewürfelt.
  • Frische Kräuter Schnittlauch oder Petersilie Gehackt für Garnitur.

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Gemüse waschen, Zwiebel und Paprika schneiden, Kräuter hacken.
  2. Eier in einer Schüssel aufschlagen, Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen und verquirlen.
  3. Butter in der Pfanne erhitzen, Eimischung hineingießen und stocken lassen.
  4. Käse und Kräuter hinzufügen, Omelette zusammenklappen und fertig braten.

Nährwerte

Calories: 400kcalProtein: 30gSodium: 600mg

Notizen

Variationen mit Gemüse oder Schinken sind möglich.

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