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Parmesan Hühnchen
Ein schnelles und köstliches Gericht mit zarten Hähnchenbrustfilets und knuspriger Parmesan-Panade.
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Vorbereitungszeit
20
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
20
Minuten
Min.
Gesamtzeit
40
Minuten
Min.
Portionen:
4
Portionen
Gericht:
Hauptgericht
Küche:
Italienisch
Calories:
400
Ingredients
Equipment
Method
Nutrition
Zutaten
1x
2x
3x
?
Hauptzutaten
4
Stück
Hähnchenbrustfilets
Die Hauptzutat für das Gericht.
100
g
Parmesan
Frisch gerieben für den besten Geschmack.
100
g
Paniermehl
Für die knusprige Textur.
2
Stück
Eier
Dienen als Bindemittel.
2
EL
Mehl
Zum Beschichten des Hühnchens.
1
TL
Knoblauchpulver
Für zusätzlichen Geschmack.
1
TL
italienische Kräuter
Eine Mischung aus Oregano und Basilikum.
nach Geschmack
Salz und Pfeffer
Zum Würzen des Hühnchens.
4
EL
Olivenöl
Zum Braten des Hühnchens.
nach Bedarf
Frische Petersilie
Zum Garnieren.
nach Bedarf
Zitronenscheiben
Zum Servieren.
Kochutensilien
Pfanne
Method
Hähnchenbrustfilets leicht klopfen, würzen und marinieren.
Eier verquirlen, Paniermehl mit Parmesan und Kräutern vermengen.
Hähnchenfilets panieren und in heißem Olivenöl braten.
Hühnchen abtropfen lassen und anrichten.
Nährwerte
Calories:
400
kcal
Protein:
30
g
Sodium:
600
mg
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