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Pizzasuppe

Eine köstliche und herzhafte Suppe, die die Aromen einer klassischen Pizza in flüssiger Form vereint.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück Tomaten Frische oder passierte Tomaten
  • 1 Stück Zwiebel In feine Würfel schneiden
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 2 Teelöffel Pizzagewürze Oregano, Basilikum, Thymian
  • 100 Gramm Käse Mozzarella oder Parmesan, gerieben

Kochutensilien

  • großer Topf

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Tomaten waschen und schneiden, Zwiebeln und Knoblauch würfeln.
  2. Zwiebeln und Knoblauch in einem großen Topf anbraten, bis sie glasig sind.
  3. Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen, aufkochen lassen und dann köcheln lassen.
  4. Pizzagewürze hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
  5. Suppe für 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
  6. Suppe abschmecken, servieren und mit Käse und frischen Kräutern garnieren.

Nährwerte

Calories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 12gFat: 10gSaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 700mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notizen

Die Suppe kann nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Gemüse oder Wurst variiert werden.

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