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Saftige Hähnchenbrust im Ofen

Ein köstliches und gesundes Gericht, ideal für jeden Anlass.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Calories: 165
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Hähnchenbrustfilets
  • 600 g Hähnchenbrustfilets 4 Stück à ca. 150 g
  • 3 EL Olivenöl Für eine saftige Textur
  • 2 Stück Knoblauch Fein gehackt
  • 1 TL Paprikapulver Edelsüß
  • 1 TL Getrockneter Thymian
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • 1 Stück Zitrone Saft und Schale
  • 200 g Kirschtomaten Halbiert
  • Frische Basilikumblätter Zum Garnieren

Kochutensilien

  • Auflaufform

Method
 

  1. Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und auf gleichmäßige Dicke bringen.
  2. Hähnchenbrust mit Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Paprikapulver, Thymian, Zitronensaft und -schale marinieren und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Ofen auf 200 °C vorheizen, Auflaufform einfetten, Hähnchenbrust und Kirschtomaten hineinlegen und 25-30 Minuten backen.
  4. Garstufe überprüfen, Innentemperatur sollte mindestens 75 °C betragen.

Nährwerte

Calories: 165kcalProtein: 31gSodium: 70mg

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