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–+ servings

Schokoladenstückchen Muffins

Köstliche und fluffige Muffins mit Schokoladenstückchen, perfekt für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 12 Muffins
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Trockene Zutaten
  • 250 g Mehl Das Mehl bildet die Basis des Teigs.
  • 150 g Zucker Verleiht den Muffins die nötige Süße.
  • 2 TL Backpulver Sorgt dafür, dass die Muffins aufgehen.
  • 0.5 TL Salz Hebt den Geschmack der Schokolade hervor.
Feuchte Zutaten
  • 2 Eier Binden die Zutaten.
  • 100 ml Milch Macht den Teig geschmeidig.
  • 100 ml Pflanzenöl Sorgt für eine zarte Krume.
  • 200 g Schokoladenstückchen Das Herzstück der Muffins.
  • 1 TL Vanilleextrakt Verleiht ein wunderbares Aroma.

Kochutensilien

  • Muffinblech

Method
 

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen. Zutaten auf Raumtemperatur bringen.
  2. Trockene Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel die feuchten Zutaten verquirlen und zu den trockenen Zutaten geben.
  4. Teig kurz rühren, dann Schokoladenstückchen unterheben.
  5. Teig in Muffinförmchen füllen und 20-25 Minuten backen.
  6. Muffins aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Nährwerte

Calories: 200kcalProtein: 4gSodium: 200mg

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