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Spätzle Pfanne

Ein köstliches und herzhaftes Gericht, das traditionelle Spätzle mit frischen Zutaten und einer cremigen Soße vereint.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 500 g frische Spätzle Basis des Gerichts
  • 300 g Hähnchenbrustfilet In Würfel geschnitten
  • 200 g Paprika In Streifen geschnitten
  • 1 Zwiebel In Ringe geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen Gehackt
  • 200 g Sahne Für die cremige Soße
  • 100 g geriebener Käse Zum Beispiel Emmentaler
  • 2 EL Öl Zum Anbraten
  • 1 TL Paprikapulver Edelsüß
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • Frische Petersilie Gehackt, zum Garnieren

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Hähnchen, Paprika, Zwiebel und Knoblauch schneiden.
  2. Spätzle in kochendem Salzwasser 3-5 Minuten kochen, bis sie an die Oberfläche steigen.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenwürfel anbraten bis goldbraun (5-7 Minuten).
  4. Zwiebelringe und Knoblauch im verbliebenen Öl anbraten, dann Paprika hinzufügen und weich braten.
  5. Spätzle, Hähnchen und Sahne in die Pfanne geben, gut vermengen und kurz köcheln lassen.
  6. Geriebenen Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist. Servieren.

Nährwerte

Calories: 600kcalProtein: 30gSodium: 800mg

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