Go Back
–+ servings

Spekulatius-Kuchen ohne Backen

Ein köstliches und einfaches Dessert, das perfekt für die Weihnachtszeit geeignet ist. Kombiniert die traditionellen Aromen von Spekulatius-Keksen mit einer cremigen Füllung aus Frischkäse und Schlagsahne.
Rezept drucken
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 0 Minuten
Gesamtzeit 12 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 300 g Spekulatius-Kekse Basis für den Keksboden.
  • 200 g Frischkäse Zimmertemperatur für bessere Verarbeitung.
  • 200 ml Schlagsahne Steif geschlagen für luftige Textur.
  • 100 g Puderzucker Süßt die Füllung.
  • 1 TL Vanilleextrakt Für zusätzliches Aroma.
  • 150 ml Milch Macht die Keksbasis saftig.
  • 1 TL Zimt Intensiviert den weihnachtlichen Geschmack.
  • 1 Prise Salz Hebt die Aromen hervor.
Optionale Zutaten
  • 50 g Gehackte Mandeln Zum Garnieren.
  • Schokoladenspäne
  • Frische Früchte
  • Gewürze

Kochutensilien

  • Springform

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten und Frischkäse auf Zimmertemperatur bringen.
  2. Keksbasis aus zerbröselten Spekulatius-Keksen und Zimt herstellen und in die Springform drücken.
  3. Füllung aus Frischkäse, Puderzucker, Vanilleextrakt und Salz zubereiten und Sahne unterheben.
  4. Kuchen schichten: Hälfte der Füllung auf die Keksbasis geben, dann Keksbrösel und Milch hinzufügen, wiederholen.
  5. Kuchen abdecken und mindestens 4 Stunden kühlen, am besten über Nacht.

Nährwerte

Calories: 300kcalProtein: 5gSodium: 175mg

Tried this recipe?

Let us know how it was!