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Spekulatiuskuchen ohne Backen

Ein köstlicher, no-bake Kuchen aus Spekulatius-Keksen mit einer cremigen Füllung, perfekt für die Weihnachtszeit.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 4 Stunden
Gesamtzeit 4 Stunden 30 Minuten
Portionen: 8 Portionen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Keksbasis
  • 300 g Spekulatius-Kekse
  • 150 g Butter (geschmolzen)
Füllung
  • 500 g Quark oder Frischkäse
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Zimt (optional) Für zusätzlichen Geschmack
Dekoration
  • Schokoladenraspel oder Kakaopulver Zum Dekorieren

Kochutensilien

  • Springform

Method
 

  1. Bereiten Sie alle Zutaten vor und stellen Sie sicher, dass die Butter geschmolzen ist und die Sahne kalt ist.
  2. Zerbröseln Sie die Spekulatius-Kekse und mischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter. Drücken Sie die Mischung in eine Springform.
  3. Vermengen Sie Quark oder Frischkäse mit Puderzucker, Vanillezucker und Zimt. Schlagen Sie die Sahne steif und heben Sie sie unter die Quarkmasse.
  4. Schichten Sie die Füllung auf die Keksbasis und kühlen Sie den Kuchen für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank.
  5. Dekorieren Sie den Kuchen nach Belieben mit Schokoladenraspeln oder Kakaopulver.

Nährwerte

Calories: 300kcalProtein: 6gSodium: 175mg

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