Go Back
–+ servings

Streuselkuchen mit Pudding

Ein köstlicher Streuselkuchen mit einer Kombination aus fluffigem Teig, cremigem Pudding und knusprigen Streuseln.
Rezept drucken
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Dessert, KUCHEN
Küche: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Teig und Streusel
  • 250 g Mehl Für den Teig und die Streusel.
  • 150 g Zucker Für den Teig und die Streusel.
  • 125 g weiche Butter Für den Teig.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Für das Aroma.
  • 1 TL Backpulver Damit der Teig aufgeht.
  • 1 Prise Salz Um die Süße zu balancieren.
  • 1 Stück Ei Bindet die Zutaten.
  • 500 ml Milch Für den Pudding.
  • 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille) Für die Füllung.
  • 1 TL geriebene Zitronenschale Für eine frische Note.
  • 100 g Butter (für die Streusel) Sollte weich sein.
  • 200 g Mehl (für die Streusel) Für die knusprige Oberseite.
  • 100 g Zucker (für die Streusel) Damit die Streusel süß werden.
  • 1 TL Zimt (optional) Für eine aromatische Note.

Kochutensilien

  • Springform

Method
 

  1. Teig vorbereiten: Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren, Ei hinzufügen, dann Mehl, Backpulver und Salz unterkneten.
  2. Pudding zubereiten: Milch zum Kochen bringen, Puddingpulver mit kalter Milch anrühren, in die kochende Milch geben und rühren, bis der Pudding dick wird.
  3. Streusel herstellen: Butter schmelzen, Mehl, Zucker und Zimt vermengen, geschmolzene Butter hinzufügen und krümelig kneten.
  4. Kuchen zusammenstellen: Springform einfetten, Teig gleichmäßig verteilen, Pudding darauf gießen und Streusel gleichmäßig verteilen.
  5. Backen: Ofen auf 180 °C vorheizen, Kuchen 35-40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

Nährwerte

Calories: 300kcalProtein: 4gSodium: 150mg

Tried this recipe?

Let us know how it was!