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Würzige Rinderhackfleisch-Pfanne mit Knoblauchgemüse

Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht mit Rinderhackfleisch und frischem Gemüse.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 500 g Rinderhackfleisch Das Herzstück des Gerichts.
  • 2 EL Öl Zum Anbraten.
  • 1 große Zwiebel Gewürfelt.
  • 3 Stück Knoblauchzehen Gehackt.
  • 1 Stück rote Paprika In Würfel geschnitten.
  • 1 Stück Zucchini In Halbmonde geschnitten.
  • 200 g Champignons In Scheiben.
  • 2 TL Paprikapulver Edelsüß.
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
  • 300 g Reis Als Beilage.
  • 600 ml Gemüsebrühe Für den Reis.
  • Frische Petersilie Gehackt, zum Garnieren.

Kochutensilien

  • große Pfanne

Method
 

  1. Bereiten Sie alle Zutaten vor, indem Sie das Gemüse waschen und schneiden.
  2. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und braten Sie das Rinderhackfleisch krümelig an.
  3. Fügen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie glasig sind.
  4. Geben Sie die Paprika, Zucchini und Champignons in die Pfanne und braten Sie alles zusammen an.
  5. Würzen Sie die Mischung mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer und lassen Sie sie köcheln.
  6. Servieren Sie den Reis und die Hackfleisch-Gemüse-Mischung auf Tellern und garnieren Sie mit Petersilie.

Nährwerte

Calories: 600kcalProtein: 35gSodium: 800mg

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