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Zimt Wuppis

Ein köstliches Hefeteiggebäck mit aromatischer Zimtfüllung, perfekt für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 2 Stunden
Portionen: 12 Stück
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Teig
  • 500 g Mehl Hochwertiges Mehl für die richtige Konsistenz.
  • 250 ml Milch (lauwarm) Aktiviert die Hefe.
  • 75 g Zucker Sorgt für Süße und lässt den Teig aufgehen.
  • 75 g Butter (geschmolzen) Verleiht dem Teig einen reichen Geschmack.
  • 1 Päckchen Trockenhefe Schlüssel zu einem luftigen Gebäck.
  • 1 Stück Ei Bindet die Zutaten.
  • 1 TL Vanilleextrakt Gibt eine süße Note.
  • 1 TL Salz Verstärkt die Aromen.
  • 2 TL Zimt Hauptzutat der Füllung.
  • 100 g brauner Zucker (für die Füllung) Sorgt für eine karamellige Note.
  • 50 g Butter (weich, für die Füllung) Macht die Füllung cremig.
  • Puderzucker (zum Bestäuben) Verleiht den Wuppis das süße Finish.

Kochutensilien

  • Backblech
  • Schüssel
  • Teigrolle

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten und abmessen.
  2. Hefeteig herstellen und 1 Stunde gehen lassen.
  3. Zimtfüllung zubereiten.
  4. Teig ausrollen, Füllung verteilen und Wuppis formen.
  5. Wuppis 30 Minuten gehen lassen und dann bei 180 °C 20-25 Minuten backen.
  6. Mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.

Nährwerte

Calories: 300kcalProtein: 6gSodium: 200mg

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