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Zwiebel-Sahne-Hähnchen

Ein klassisches Gericht mit zarten Hähnchenbrustfilets in einer cremigen Zwiebel-Sahne-Soße.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Hähnchenbrustfilet
  • 800 g Hähnchenbrustfilet Frisches, hochwertiges Hähnchenfleisch
  • 3 Stück Zwiebeln In Ringe geschnitten
  • 3 Stück Knoblauchzehen Gehackt
  • 300 ml Sahne Frische Sahne
  • 100 ml Hühnerbrühe Für zusätzlichen Geschmack
  • 2 EL Öl Zum Anbraten
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß) Für Farbe und Geschmack
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • Frische Petersilie Zum Garnieren

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

  1. Zwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch hacken und Hähnchenbrustfilet vorbereiten.
  2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten (5-7 Minuten pro Seite).
  3. Zwiebelringe und gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten, bis die Zwiebeln weich sind. Sahne und Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
  4. Angebratenes Hähnchen zurück in die Pfanne legen und bei niedriger Hitze 10-15 Minuten köcheln lassen.

Nährwerte

Calories: 450kcalProtein: 40gSodium: 600mg

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